วิธีทำถั่วเขียวต้มน้ำตาล เมนูของหวานง่าย ๆ ทำกินได้ทุกวัน
3 มีนาคม 2026

ถ้าพูดถึงของหวานทำง่าย ๆ ที่วัตถุดิบไม่กี่อย่างและทำเมื่อไรก็อร่อย “ถั่วเขียวต้มน้ำตาล” ต้องติดอันดับต้น ๆ แน่นอน ทั้งทำไม่ยาก ใช้เวลาน้อย และเก็บไว้ทานได้หลายมื้อ วันนี้เราจะพาไปดูวิธีทำแบบเข้าใจง่าย มือใหม่ก็ทำตามได้สบาย ๆ เลยค่ะ
สูตรถั่วเขียวต้มน้ำตาล
วัตถุดิบถั่วเขียวต้มน้ำตาล
วิธีทำถั่วเขียวต้มน้ำตาล
- 1
นำถั่วเขียวไปล้างทำความสะอาด แล้วแช่น้ำทิ้งไว้ 8 ชั่วโมง หรือค้างคืน
- 2
เทใส่กระชอนกรองน้ำออก แล้วนำไปล้างน้ำ กรองอีกรอบ จากนั้นพักให้สะเด็ดน้ำ
- 3
จากนั้น นำถั่วเขียวใส่หม้อ ใส่น้ำเปล่า 1,500 มิลลิลิตรลงไป แล้วนำไปต้มแบบใช้ไฟแรง ต้มนาน 15 – 25 นาที ให้ถั่วเขียวสุกก่อน
- 4
ระหว่างต้มถ้าน้ำเดือดแล้วมีฟอง ให้คอยช้อนฟองออก แล้วใส่ใบเตยลงไป 2 ใบ ให้น้ำมีกลิ่นหอม
- 5
พอน้ำเดือดแรงให้ลดลงเป็นไฟกลาง ต้มต่อไปจนกว่าถั่วเขียวจะสุก เนื้อพอง บานออก และนิ่มลงเป็นอันใช้ได้ โดยจะใช้เวลาต้มรวม ๆ ประมาณ 40 นาที
- 6
เสร็จแล้วใส่น้ำตาลลงไป 1 กระบวย หรือ 150 กรัม คนให้น้ำตาลละลายดี
- 7
สุดท้ายให้ใส่เกลือลงไป 1 หยิบมือ หรือ 1/8 ช้อนชา
- 8
พอครบเวลา สามารถตักเสิร์ฟได้เลย
TIPS
- ถ้ารู้สึกว่าหวานไม่พอให้เติมน้ำตาลลงไปอีก แต่ระมัดระวังอย่าใส่เยอะเกิน เพราะถ้าเย็นตัวลงน้ำต้มถั่วเขียวจะหวานกว่าเดิม
GALLERY
เรื่องราวน่ารู้เกี่ยวกับถั่วเขียว
เป็นยังไงกันบ้างคะ เห็นไหมว่าถั่วเขียวต้มน้ำตาลเป็นเมนูง่าย ๆ ที่ทำเองได้ไม่ยากเลย แถมยังอร่อย อิ่มท้อง และปรับระดับความหวานได้ตามใจชอบอีกด้วย ลองทำดูสักหม้อ แล้วคุณอาจจะมีของหวานประจำบ้านเพิ่มมาอีกหนึ่งเมนูก็ได้ ถ้าชอบสูตรทำง่ายแบบนี้ อย่าลืมติดตามบทความต่อ ๆ ไป เพราะยังมีเมนูอร่อยอีกเพียบรอให้ลองทำกันค่ะ 💚🥣
Advertisement

ที่โชว์รูม SGE เราให้คุณได้ ทดลองใช้งานสินค้าฟรี เพราะเราอยากให้การผลิตของคุณเป็นเรื่อง ง่ายตั้งแต่วันแรกที่เริ่ม
Advertisement
Sponsored
บทความที่เกี่ยวข้อง

วิธีทำ ฟักทองแกงบวด หอม หวานมันกะทิ ฟักทองนุ่มหนึบ อร่อยแบบไทย ๆ

แจกสูตร ขนมไข่เต่า ลูกใหญ่ยักษ์ อร่อยเต็มคำ เนื้อมันเน้น ๆ

แจกสูตร Butter Tteok ขนมสุดไวรัล กรอบนอกหนึบใน หอมเนย ละมุนลิ้น

วิธีทำ ขนมเสน่ห์จันทร์ สูตรโบราณ เนื้อนุ่ม หอมกลิ่นอบควันเทียน

วิธีทำ ขนมทองเอก ขนมไทยมงคลสีทอง หวานมัน หอมกะทิ

วิธีทำ ขนมทองหยิบ สูตรโบราณ หวานนุ่ม หยิบจีบสวยน่ากิน












