วิธีทำผัดเผ็ดกบใส่ใบยี่หร่า รสจัดจ้าน ถูกใจสายอาหารป่า

สำหรับใครที่ชื่นชอบเมนูอาหารป่ารสจัดจ้าน “ผัดเผ็ดกบใส่ใบยี่หร่า” ถือเป็นอีกเมนูที่พลาดไม่ได้ ด้วยความเผ็ดหอมของพริกแกง ผสานกับกลิ่นหอมของใบยี่หร่า ทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้นถึงใจ กินกับข้าวสวยร้อน ๆ รับรองอร่อยจนหยุดไม่อยู่ วันนี้เราจะพาไปดูวิธีทำเมนูนี้แบบง่าย ๆ พร้อมเคล็ดลับการปรุงให้รสชาติเข้มข้น หอมเครื่องแกง และอร่อยเหมือนทำกินที่ร้านอาหารป่าเลยทีเดียว

• ก่อนนำมาปรุงควรล้างเนื้อกบด้วยน้ำสะอาด แล้วอาจใช้น้ำเกลือหรือน้ำมะนาวเล็กน้อยล้างอีกครั้ง จะช่วยลดกลิ่นคาวและทำให้เนื้อกบสะอาดมากขึ้น
• เนื้อกบสุกค่อนข้างเร็ว หากผัดนานเกินไปเนื้อจะเหนียว ควรผัดด้วยไฟกลางถึงไฟแรงประมาณไม่กี่นาทีจนเนื้อสุกกำลังดี

จบไปแล้วกับวิธีทำผัดเผ็ดกบใส่ใบยี่หร่ารสแซ่บ หอมเครื่องแกงแบบถึงใจ ใครที่อยากให้รสชาติกลมกล่อมและหอมสมุนไพรแบบจัดเต็ม ลองบดพริกแกงสดเองดูสักครั้ง เพราะจะช่วยเพิ่มความหอมและความเข้มข้นให้เมนูได้มากขึ้น และถ้ามีเครื่องบดพริกแกงติดครัวไว้ ก็จะช่วยให้การเตรียมเครื่องแกงง่ายและรวดเร็วขึ้นเยอะเลย ลองนำสูตรนี้ไปทำตามกันดูนะคะรับรองว่ากินกับข้าวสวยร้อน ๆ แล้วอร่อยจนต้องเติมข้าวแน่นอน🍲🔥