วิธีทำทุเรียนกวน เนื้อแน่น หวานมัน ทำกินก็ได้ ทำขายก็ดี
2 มีนาคม 2026

เมื่อถึงฤดูกาลทุเรียนทีไร หลายบ้านก็มักมีเนื้อทุเรียนสุกเหลือเก็บไว้เต็มตู้เย็น จะกินสดอย่างเดียวก็ดูจะไม่ทันใจ ลองแปลงร่างให้เป็นเมนูหวานมันอย่างทุเรียนกวนดูไหมคะ ทั้งหอม เนื้อแน่น เก็บได้นาน จะทำไว้ทานเองก็ฟิน หรือทำขายก็สร้างรายได้ดีไม่น้อย วันนี้เราจะพามาดูวิธีทำทุเรียนกวนแบบง่าย ๆ กัน ไปดูกันเลยค่ะ
สูตรทุเรียนกวน
วัตถุดิบทุเรียนกวน
วิธีทำทุเรียนกวน
- 1
แกะเปลือก เอาเนื้อทุเรียนออกมา แล้วแกะเมล็ดออกให้เรียบร้อย
- 2
ตั้งกระทะ เปิดไฟกลางค่อนไฟอ่อน ใส่ทุเรียนลงไป แล้วใช้ไม้พายบี้และกด จนเนื้อทุเรียนเริ่มเหลวเป็นเนื้อเดียวกัน
- 3
ใส่น้ำตาลลงไป กวนให้น้ำตาลละลายเข้ากันกับเนื้อทุเรียน กวนไปเรื่อย ๆ จนกว่าทุเรียนกวนจะได้ที่ ใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมง
- 4
พอได้ที่แล้ว ให้ตักขึ้นใส่ชาม จากนั้นพักทิ้งไว้ให้เย็น
- 5
จะนำออกเสิร์ฟเลย หรือนำเนื้อทุเรียนกวนมาปั้นเป็นทอฟฟี่ทุเรียนกวนก็ได้ ตามชอบ
TIPS
- เนื้อทุเรียนกวนจะได้ที่ ก็ต่อเมื่อใช้ไม้พายกวนแล้วเนื้อทุเรียนเริ่มจับตัวเป็นก้อน และร่อนออกจากกระทะแล้วเท่านั้น
- แนะนำให้ใช้กระทะทองเหลืองหรือสแตนเลสก้นหนา จะกระจายความร้อนได้ดี
GALLERY
เพียงเท่านี้ก็ได้ทุเรียนกวนเนื้อแน่น หวานมัน ทำเองได้ไม่ยากเลยค่ะ ลองทำตามกันดูนะคะ รับรองว่าได้รสชาติถูกใจทั้งทำกินเองหรือทำขายก็ปังแน่นอน แล้วเจอกันใหม่ในสูตรอร่อย ๆ ครั้งหน้าน้าา✨
Advertisement

ที่โชว์รูม SGE เราให้คุณได้ ทดลองใช้งานสินค้าฟรี เพราะเราอยากให้การผลิตของคุณเป็นเรื่อง ง่ายตั้งแต่วันแรกที่เริ่ม
Advertisement
Sponsored
บทความที่เกี่ยวข้อง

วิธีทำ ฟักทองแกงบวด หอม หวานมันกะทิ ฟักทองนุ่มหนึบ อร่อยแบบไทย ๆ

แจกสูตร ขนมไข่เต่า ลูกใหญ่ยักษ์ อร่อยเต็มคำ เนื้อมันเน้น ๆ

แจกสูตร Butter Tteok ขนมสุดไวรัล กรอบนอกหนึบใน หอมเนย ละมุนลิ้น

วิธีทำ ขนมเสน่ห์จันทร์ สูตรโบราณ เนื้อนุ่ม หอมกลิ่นอบควันเทียน

วิธีทำ ขนมทองเอก ขนมไทยมงคลสีทอง หวานมัน หอมกะทิ

วิธีทำ ขนมทองหยิบ สูตรโบราณ หวานนุ่ม หยิบจีบสวยน่ากิน












