วิธีทำ แยมสตรอว์เบอร์รี หอมหวาน เปรี้ยวพอดี เนื้อเนียนสวย

25 กุมภาพันธ์ 2026

วิธีทำ แยมสตรอว์เบอร์รี หอมหวาน เปรี้ยวพอดี เนื้อเนียนสวย

แยมสตรอว์เบอร์รี รสเปรี้ยวหวานหอมผลไม้ ทำเองได้ง่าย ใช้วัตถุดิบไม่กี่อย่างก็ได้แยมเนื้อเข้มข้น สีสวยน่าทาน เหมาะสำหรับทาขนมปัง ทำเบเกอรี่ หรือทำขายเพิ่มมูลค่าแบบโฮมเมดได้สบาย ๆ ใครอยากทำแยมสตรอว์เบอร์รีรสกลมกล่อม เนื้อเนียนสวย วันนี้เรามี วิธีทำแยมสตรอว์เบอร์รี มาฝาก บอกเลยว่าห้ามพลาด!🍓

สูตร แยมสตรอว์เบอร์รี

  • เวลาเตรียม: ≈ 15 นาที

  • เวลาปรุง: ≈ 40 นาที

  • เวลารวม: ≈ 55 นาที

  • สำหรับ: 20 เสิร์ฟ

  • แคลอรี่: 2,200

  • คาร์โบไฮเดรต: 550 กรัม

  • ไขมัน: 10 กรัม

  • โปรตีน: 30 กรัม

วัตถุดิบ แยมสตรอว์เบอร์รี

  • สตรอว์เบอร์รีสด หรือแช่แข็ง 1 กิโลกรัม
  • น้ำสะอาด ½ ถ้วย
  • น้ำตาลทราย 400 กรัม
  • เจลาติน ชนิดแผ่น แช่น้ำเย็นจนนิ่ม 3 แผ่น

วิธีทำ แยมสตรอว์เบอร์รี

  • 1
    ใส่สตรอว์เบอร์รีลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟ จากนั้นเติมน้ำลงไป ตามด้วยน้ำตาลทราย ต้มให้เดือด และหมั่นคนเป็นระยะ ๆ เคี่ยวจนสตรอว์เบอร์รีเริ่มนิ่ม จากนั้นกรองเอาเนื้อสตรอว์เบอร์รีออก พักไว้
  • 2
    เคี่ยวน้ำต่อจนเริ่มงวด ** วิธีสังเกต ให้ยกไม้พายขึ้น จะไม่เป็นหยดแต่จะเป็นเส้นหนืด ๆ จากนั้นปิดไฟ ยกลงจากเตา
  • 3
    ใส่เจลาตินแผ่นที่แช่น้ำเย็นจนนิ่มแล้ว ลงไปคนผสมให้ละลายเข้ากันดี
  • 4
    ใส่เนื้อสตรอว์เบอร์รีที่พักไว้ลงไป คนผสมให้เข้ากัน หากต้องการให้เนื้อแยมเป็นลิ่ม หรือแน่นกว่านี้ให้เพิ่มเจลาตินลงไปได้ ทิ้งไว้ให้เย็น เก็บใส่ภาชนะแล้วนำแช่ตู้เย็น พร้อมเสิร์ฟ

TIPS

  • เลือกสตรอว์เบอร์รีสุกแดง หอม หวานธรรมชาติ
  • เติมน้ำมะนาวเล็กน้อย ช่วยให้แยมใส ไม่หวานเลี่ยน
  • เคี่ยวไฟกลาง-อ่อน คนสม่ำเสมอ กันไหม้
  • พักให้เย็นก่อนปิดฝา แยมจะเซตตัวดี

GALLERY

แยมสตรอว์เบอร์รี เป็นเมนูแปรรูปที่ทำเองได้ง่าย เพียงเลือกสตรอว์เบอร์รีสดคุณภาพดี เคี่ยวกับน้ำตาลจนได้ความข้นพอดี ก็จะได้แยมรสหวานอมเปรี้ยว กลิ่นหอมธรรมชาติ เหมาะทั้งทาขนมปัง ทำเบเกอรี่ หรือทำขายเพิ่มมูลค่าได้อย่างคุ้มค่า!

Advertisement

SGE Logo
Spring Green Evolution

ที่โชว์รูม SGE เราให้คุณได้ ทดลองใช้งานสินค้าฟรี เพราะเราอยากให้การผลิตของคุณเป็นเรื่อง ง่ายตั้งแต่วันแรกที่เริ่ม

สินค้า SGE

เครื่องซีลสูญญกาศ SGE
เครื่องซีลสูญญากาศ
วิธีทำ แยมสตรอว์เบอร์รี หอมหวาน เปรี้ยวพอดี เนื้อเนียนสวย
ถุงซีลสูญญากาศ
วิธีทำ แยมสตรอว์เบอร์รี หอมหวาน เปรี้ยวพอดี เนื้อเนียนสวย
เครื่องสไลด์
วิธีทำ แยมสตรอว์เบอร์รี หอมหวาน เปรี้ยวพอดี เนื้อเนียนสวย
ตู้อบลมร้อน
วิธีทำ แยมสตรอว์เบอร์รี หอมหวาน เปรี้ยวพอดี เนื้อเนียนสวย
เตาอบขนม
วิธีทำ แยมสตรอว์เบอร์รี หอมหวาน เปรี้ยวพอดี เนื้อเนียนสวย
เครื่องตีแป้ง
วิธีทำ แยมสตรอว์เบอร์รี หอมหวาน เปรี้ยวพอดี เนื้อเนียนสวย
เครื่องบดหมู
วิธีทำ แยมสตรอว์เบอร์รี หอมหวาน เปรี้ยวพอดี เนื้อเนียนสวย
เครื่องซูวี

Advertisement

Sponsored

ค้นหาสูตรอื่นๆ

บทความที่เกี่ยวข้อง

  • วิธีทำ ฟักทองแกงบวด

    วิธีทำ ฟักทองแกงบวด หอม หวานมันกะทิ ฟักทองนุ่มหนึบ อร่อยแบบไทย ๆ

  • แจกสูตร ขนมไข่เต่า ลูกใหญ่ยักษ์ อร่อยเต็มคำ เนื้อมันเน้น ๆ

    แจกสูตร ขนมไข่เต่า ลูกใหญ่ยักษ์ อร่อยเต็มคำ เนื้อมันเน้น ๆ

  • แกะสูตร Butter Tteok ขนมสุดไวรัล กรอบนอกหนึบใน หอมเนย ละมุนลิ้น

    แจกสูตร Butter Tteok ขนมสุดไวรัล กรอบนอกหนึบใน หอมเนย ละมุนลิ้น

  • วิธีทำ ขนมเสน่ห์จันทร์ สูตรโบราณ เนื้อนุ่ม หอมกลิ่นอบควันเทียน

    วิธีทำ ขนมเสน่ห์จันทร์ สูตรโบราณ เนื้อนุ่ม หอมกลิ่นอบควันเทียน

  • วิธีทำ ขนมทองเอก ขนมไทยมงคลสีทอง หวานมัน หอมกะทิ

    วิธีทำ ขนมทองเอก ขนมไทยมงคลสีทอง หวานมัน หอมกะทิ

  • วิธีทำ ขนมทองหยิบ สูตรโบราณ หวานนุ่ม หยิบจีบสวยน่ากิน

    วิธีทำ ขนมทองหยิบ สูตรโบราณ หวานนุ่ม หยิบจีบสวยน่ากิน

Categories: |Views: 724|

แสดงความคิดเห็นของคุณ