วิธีทำหมูย่างนมสด เนื้อนุ่ม กลิ่นหอม อร่อยขั้นเทพ
12 กันยายน 2025

หมูย่างนมสด เมนูหมูย่าง เนื้อนุ่ม หอมกรุ่นจากเตา จะทานคู่กับข้าวสวย หรือทานคู่กับข้าวเหนียวเป็นมื้อเช้ารองท้องก่อนไปลุยงานทั้งวันก็อร่อยลงตัว วันนี้เรามีวิธีทำหมูย่างนมสดมาฝาก ใครที่อยากทำหมูย่างนุ่ม ๆ หอมเครื่องเทศแบบจัดเต็ม ชุ่มฉ่ำเข้าเนื้อ ลองมาทำตามสูตรนี้ไปพร้อมกันเลยค่ะ!
สูตรหมูย่างนมสด
วัตถุดิบหมูย่างนมสด
วิธีทำหมูย่างนมสด
- 1
นำรากผักชี กระเทียม พริกไทยโขลกให้ละเอียด หรือใช้เครื่องปั่นช่วยเพื่อความสะดวกรวดเร็ว จากนั้นนำ น้ำตาลทราย เกลือป่น ซอสปรุงรส ซอสหอยนางรม ผสมคลุกเคล้าให้เข้ากัน นวดไว้ประมาณ 8-10 นาที จากนั้นใส่น้ำมันพืชลงไป นำไปพักในตู้เย็น 30 นาที หรือข้ามคืน (แต่ถ้าทำขายแล้วอยากเพิ่มความรวดเร็ว สามารถใช้เครื่องหมักสูญญากาศช่วยในการหมักหมูได้ค่ะ)
- 2นำหมูที่หมักไว้มาเสียบใส่ไม้
- 3
นำหมูไปย่างบนเตา หมั่นคอยดู พอด้านที่สัมผัสความร้อนเริ่มเหลืองแล้วให้พลิกเอาอีกด้านลง พอหมูอีกด้านเริ่มเหลืองก็พลิกกลับ ปิ้งจนหมูสุกทั้งสองด้าน พร้อมเสิร์ฟ
TIPS
- เลือกใช้สันคอหมูเหมาะที่สุด เพราะมีมันแทรก ย่างแล้วนุ่มชุ่มฉ่ำ
- ใช้ไฟกลางในการย่าง ไม่แรงเกินไป ไม่งั้นหมูจะแห้งและไหม้ก่อนสุก
- ใส่ใบตองรองตอนย่าง หรือโรยผงปาปริก้า/ผงกระเทียมบาง ๆ จะหอมขึ้น
- ทา นมสดผสมน้ำมันนิดหน่อย ระหว่างย่าง จะทำให้หมูเงาสวย ไม่แห้ง
GALLERY
เป็นยังไงกันบ้างคะกับ วิธีทำหมูย่างนมสด มื้อเช้าสุดฮิตที่มีขายแทบทุกที่ไม่ว่าที่ออฟฟิศ หรือโรงเรียน เพราะเป็นอาหารที่ทานง่าย ทานคู่กับข้าวเหนียวร้อนๆ หรือจะทานเล่นเป็นของว่าง ก็อิ่มอร่อยได้ง่าย ๆ ใครเป็นสายหมูย่าง Lover ลองนำสูตรนี้ไปทำตามกันดูนะคะ บอกเลยว่าทำกินเองหรือจะทำเป็นเมนูทำขายก็อร่อย👍
Advertisement

ที่โชว์รูม SGE เราให้คุณได้ ทดลองใช้งานสินค้าฟรี เพราะเราอยากให้การผลิตของคุณเป็นเรื่อง ง่ายตั้งแต่วันแรกที่เริ่ม
Advertisement
Sponsored
บทความที่เกี่ยวข้อง

แจกสูตร มันทิพย์ เผือกทิพย์ ซอสมะพร้าวอ่อน ชีสเยิ้ม อร่อยนัวร์

วิธีทำ กุ้งแม่น้ำเผาชีส เนื้อกุ้งเด้ง ชีสละลาย หอมมันอร่อยเต็มคำ

วิธีทำ กุ้งแม่น้ำเผา หอมมัน เนื้อแน่น อร่อยเหมือนร้านดัง

วิธีทำไก่บ้านย่าง สูตรเด็ด ย่างอย่างไรให้อร่อยเข้าเนื้อ

วิธีทำ ลูกชิ้นปิ้ง สูตรทำกินเอง อร่อยเหมือนหน้าร้าน

วิธีทำ ข้าวจี่ทาไข่ ขนมพื้นบ้านอีสาน ทำง่าย อร่อยอยู่ท้อง












