วิธีทำ ไก่จ๊อ ทำเองได้ เนื้อแน่น กรอบอร่อย เหมือนร้านดัง

เมนูไก่สุดอร่อย หาซื้อได้ง่าย ๆ อย่าง “ไก่จ๊อ” ถือว่าเป็นอาหารว่างยอดนิยม ทานแล้วอิ่มท้อง บทความนี้เราจะชวนทุกคนไปทำไก่จ๊อกัน วิธีทำไม่ยากเลยสักนิด เนื้อกรอบ อร่อย เหมือนร้านดังแน่นอน พร้อมแล้ว ไปทำกันเลยดีกว่า

ขอบคุณสูตรจาก : Love to eat & cook by Kulthida Chase

• ใช้ อกไก่บดไร้หนัง จะได้เนื้อลีน แต่ถ้าอยากให้ฉ่ำขึ้นนิดให้ผสม สะโพกไก่บด (อัตรา 70:30)
• หลังคลุกส่วนผสมทั้งหมด (รวมผัก วุ้นเส้น แห้ว ไข่ และเครื่องปรุง) ให้ หมักพักในตู้เย็นอย่างน้อย 30 นาที ช่วยให้เครื่องเข้าเนื้อและไส้จับตัวแน่น
• นึ่งไก่จ๊อให้สุกก่อน (ประมาณ 15–20 นาที) แล้ว พักให้เย็นสนิท ก่อนทอด จะช่วยให้หั่นได้สวย และไม่แตกตอนทอด

จะเห็นได้ว่า ขั้นตอนวิธีทำไก่จ๊อนั้น ไม่ยากเลยใช่ไหม ส่วนตัวใครเป็นคนชอบกินไก่จ๊ออยู่แล้ว อยากจะทำขาย อาชีพเสริมสร้างรายได้ เรียกได้ว่า อร่อยอย่างเดียวไม่พอ ทำขายแบ่งปันความอร่อยให้คนอื่นได้ทาน ก็ดีไม่เบาเลย และหากทำขายเราแนะนำให้เก็บไว้ใน ถุงซีลสุญญากาศที่มีคุณภาพ ใช้คู่กับ เครื่องซีลสุญญากาศ รับรองว่ารักษาความสดใหม่ เก็บไว้ขายได้ยาว ๆ แน่นอน!!

หรือสำหรับใครที่ทำขายแล้วลูกค้าเยอะจนทำไม่ทัน แนะนำให้ใช้ เครื่องทำไส้กรอก ให้คุณได้ทำได้ทั้ง ไส้กรอก กุนเชียง แหนม ไส้อั่ว หรือแม้แต่ไก่จ๊อ ก็ทำได้ง่าย ๆ สบาย ๆ ครบจบในเครื่องเดียว!