วิธีทำ ข้าวผัดปลาทู เนื้อปลาทูเน้น ๆ อร่อยเต็มคุณค่าในจานเดียว
18 กันยายน 2025

เบื่อข้าวผัดแบบเดิม ๆ มาลองเพิ่มความอร่อยในสไตล์ อาหารตามสั่ง กับเมนู ข้าวผัดปลาทู กันดีกว่า! เคล็ดลับอยู่ที่การแกะปลาทูให้เป็นชิ้นเน้น ๆ เคี้ยวแล้วได้รสปลาชัด ๆ คลุกกับข้าวร้อน ๆ หอมกลิ่นกระเทียมและพริกไทย ใครที่ชอบข้าวผัดและอยากลองอะไรใหม่ ๆ ต้องไม่พลาดเมนูนี้เลย 🍚🐟
สูตรข้าวผัดปลาทู
วัตถุดิบข้าวผัดปลาทู
วิธีทำข้าวผัดปลาทู
- 1ทอดปลาทู โดยตั้งกระทะ ใส่น้ำมันให้ท่วม วอร์มน้ำมันให้ร้อนดีแล้ว ใส่ปลาทูนึ่งลงไป ทอดให้มีสีเหลืองทองสวย เสร็จแล้ว ตักขึ้นมา แกะเนื้อปลาทูออกมาเป็นชิ้น ๆ เตรียมไว้
- 2เริ่มทำข้าวผัด โดยตั้งกระทะ เปิดเตาใช้ไฟแรง วอร์มให้กระทะร้อนจนไอขึ้น จากนั้น ให้ใส่น้ำมันลงไป แล้วกลิ้งน้ำมันให้ทั่วกระทะ
- 3ใส่น้ำมันสำหรับผัดลงไป ตามด้วยกระเทียม ไข่ไก่ ผัดให้ไข่สุก ยี ๆ ให้เข้ากัน
- 4จากนั้น ใส่ข้าวสวยแช่เย็นลงไป ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน
- 5ใส่เนื้อปลาทูลงไป แล้วปรุงรสด้วย ซอสปรุงรส พริกไทย น้ำตาลทราย คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกรอบ
- 6โรยต้นหอมซอยลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากันดี เสร็จแล้ว ตักเสิร์ฟใส่จาน เป็นอันเสร็จ
TIPS
- เลือกปลาทูสดหรือปลาทูนึ่งคุณภาพดี ควรเลือกตัวที่ตัวสมบูรณ์ หนังไม่ช้ำ เนื้อแน่น ไม่มีกลิ่นคาว
- ใช้ข้าวสวยแช่เย็นหรือข้าวเก่า จะร่วน ผัดง่าย ไม่แฉะ
- ทอดปลาทูให้กรอบนิด ๆ แล้วแกะเป็นชิ้นก่อนผัด เพื่อให้เนื้อปลาเต็มคำไม่เละ
GALLERY
เป็นอย่างไรกันบ้างกับวิธีทำ ข้าวผัดปลาทู ที่เรานำมาฝาก ทำตามได้ไม่ยากเลยใช่มั้ยล่ะ? หากใครชอบกินข้าวผัด แล้วอยากลอง เมนูปลา แบบใหม่ ๆ ไม่จำเจ แถมยังให้คุณค่าทางสารอาหารครบครัน ลองทำตามได้เลย รับรองว่าเนื้อปลาทูเน้น ๆ อร่อยเต็มคุณค่าในจานเดียวแน่นอนค่ะ
Advertisement

ที่โชว์รูม SGE เราให้คุณได้ ทดลองใช้งานสินค้าฟรี เพราะเราอยากให้การผลิตของคุณเป็นเรื่อง ง่ายตั้งแต่วันแรกที่เริ่ม
Advertisement
Sponsored
บทความที่เกี่ยวข้อง

วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่กระทะร้อน เมนูทำง่าย หอมกลิ่นกระทะ น่ากินทุกคำ

วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ใส่ปาท่องโก๋จิ๋ว สูตรทำง่าย อร่อยลงตัว

วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ใส่ไข่อบ หอมกลิ่นกระทะ ไข่เยิ้ม ๆ อร่อยทำง่าย

วิธีทำก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ปลาหมึก เส้นเหนียวนุ่ม เครื่องแน่น อร่อยเหมือนร้านดัง

วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ สูตรเด็ด เส้นเหนียวนุ่ม หอมกลิ่นกระทะ

แจกสูตร ผัดกระเทียมพริกไทย พร้อมสูตรซอสกระเทียมสร้างอาชีพ














