วิธีทำ ยำไข่ดาว เมนูไข่ดาว แสนอร่อย น้ำยำรสเด็ด วิธีทำไม่ยาก!
7 พฤษภาคม 2025

เรียกได้ว่า เมนูยำ ยังคงเป็นอาหารที่ครองใจทุกเพศทุกวัย ตลอดมา ซึ่งก็มีหลากหลายยำมากมาย ในบทความนี้ เราจะชวนเพื่อน ๆ มาทำ เมนูยำไข่ดาว🍳🥗ไข่ดาวกรอบ ๆ น้ำยำสุดแซ่บ วิธีทำง่าย ๆ มือใหม่หัดเข้าครัวก็ทำได้แบบง่าย ๆ จะทำได้อย่างไรบ้างนั้น ตามไปดูกันเลย
สูตรยำไข่ดาว
วัตถุดิบยำไข่ดาว
วิธีทำยำไข่ดาว
- 1
ทอดไข่ดาว ตอกไข่ไก่ใส่ชาม เตรียมไว้
- 2
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช พอร้อนได้ที่ ใส่ไข่ไก่ที่ตอกใส่ชามไว้ ลงไปทอดให้สุกกรอบ ตักขึ้นพัก ให้สะเด็ดน้ำมัน เตรียมไว้
- 3
รวนหมูสับ ตั้งกระทะ ใส่น้ำสะอาดลงไป ใส่หมูสับ รวนหมูให้สุก ใส่ผงปรุงรส น้ำตาลทราย คลุกให้เข้ากัน พอสุก พักเตรียมไว้
- 4
นำไข่ดาว ไปหั่น หรือตัดเป็นชิ้น ๆ ขนาดพอดีคำ เตรียมไว้
- 5
ทำน้ำยำ เตรียมชามผสม ใส่หมูสับ น้ำปลา น้ำมะนาว พริกสด หอมหัวใหญ่ มะเขือเทศ แครอทขูดฝอย ผสมให้เข้ากัน ชิมรส ปรุงรสตามชอบ
- 6
นำไข่ดาวที่เตรียมไว้ ใส่ลงไป ตามด้วยผักขึ้นฉ่าย คลุกเคล้าเบา ๆ ให้เข้ากัน ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ
TIPS
- ใช้ไฟกลางถึงแรง น้ำมันร้อนจัดก่อนค่อยใส่ไข่ จะทำให้ไข่ดาวฟูกรอบนอกนุ่มใน และไม่อมน้ำมันมาก
- อย่าทิ้งไข่ที่ทอดไว้นานจนเย็น เพราะจะเหนียว หั่นตอนอุ่น ๆ จะยังกรอบอยู่ แล้วพร้อมคลุกกับน้ำยำได้เลย
GALLERY

เป็นอย่างไรกันบ้าง กับเมนูยำไข่ดาว🍳ที่เรานำมาฝากกัน บอกเลยว่า อร่อยสุด ๆ แน่นอน วิธีทำก็ง่ายมาก ๆ ลองเปลี่ยนเมนูไข่ดาวแบบเดิม ๆ มาทำเป็นเมนูยำดูสิ รับรองว่า ทานอร่อย เด็กก็ทานได้ ผู้ใหญ่ก็ทานได้ อร่อยต้อนรับซัมเมอร์แบบฟิน ๆ แน่นอน บทความหน้าจะมี เมนูไข่ หรือเมนูยำอะไรมาฝากอีก อย่าลืมติดตามนะคะ
Advertisement

ที่โชว์รูม SGE เราให้คุณได้ ทดลองใช้งานสินค้าฟรี เพราะเราอยากให้การผลิตของคุณเป็นเรื่อง ง่ายตั้งแต่วันแรกที่เริ่ม
Advertisement
Sponsored
บทความที่เกี่ยวข้อง

วิธีทำ พริกกะเกลือ แบบโบราณ สูตรเด็ด กินกับมะม่วงเปรี้ยวเข้ากัน

วิธีทำ น้ำยำกระเทียมดองให้ครบรส เปรี้ยวหวานเผ็ดลงตัว

วิธีทํา หมูมะนาว กับแกล้มสุดฮิต หมูนุ่มอร่อย น้ำจิ้มแซ่บจี๊ดถึงใจ

วิธีทำ ยำไข่เค็ม สูตรเด็ด น้ำยำจัดจ้าน อร่อยถึงใจ

วิธีทำ กุ้งแช่น้ำปลา ทำยังไงให้ไม่คาว เนื้อเด้งหวานกรอบ น้ำจิ้มแซ่บจี๊ดถึงใจ

วิธีทำ ข้าวยำปักษ์ใต้ พร้อมสารพัดผักสมุนไพร กินยังไงก็ไม่อ้วน








