วิธีทำ ถั่วทอดสมุนไพร เมนูกับแกล้ม ทำขายได้ กำไรปัง!
18 กันยายน 2025

เมื่อพูดถึงเมนูของทานเล่น เมนูกับแกล้ม ก็มีมากมายหลายอย่างเลยใช่ไหมล่ะคะ แต่หนึ่งในนั้น จะต้องมีเมนู ถั่วทอดสมุนไพร อย่างแน่นอน นำถั่วไปทอดกรอบ ๆ ใส่เครื่องสมุนไพรแน่น ๆ ทานเพลิน ๆ ทั้งเด็ก และผู้ใหญ่ แถมยังเป็นเมนูทำขายสร้างอาชีพได้อีกด้วย บทความนี้เราจะชวนไปทำอาหารว่างอย่าง ถั่วทอดสมุนไพร ไว้ทานที่บ้านกัน บอกเลยว่า ทำไม่ยากอย่างที่คิดแน่นอน
สูตรผัดเปรี้ยวหวานไก่กรอบ
วัตถุดิบถั่วทอดสมุนไพร
วิธีทำถั่วทอดสมุนไพร
- 1
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันปาล์ม รอให้น้ำมันร้อน ใส่ตะไคร้ซอย ลงไปทอด จนเหลืองกรอบ ตั้งขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน เตรียมไว้
- 2
นำใบมะกรูดซอย ลงไปทอด ใช้ไฟกลางจนกรอบ ตั้งขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน เตรียมไว้
- 3
นำทอดพริกแห้ง ลงไปทอดจนกรอบ ตั้งขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน เตรียมไว้
- 4
นำหอมแดงซอย ลงไปทอดจนกรอบ ตั้งขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
- 5
ทอดถั่ว โดยใช้น้ำมันที่เหลือจากทอดสมุนไพรได้เลย ใส่ถั่วลิสง ลงไปทอด ใช้ไฟอ่อน คนไปเรื่อย ๆ ห้ามพัก ประมาณ 10-15 นาที หรือจนถั่วสุก ปิดเตา ตั้งขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน รอจนถั่วเย็นลง
- 6
เตรียมชามผสม เทถั่วที่ทอด และสมุนไพรต่าง ๆ ลงไป ใส่เกลือ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ หากใครอยากได้รสออกหวานตัดเค็ม สามารถใส่น้ำตาลทรายลงไปได้ หรือชอบเผ็ด สามารถเติมพริกป่นลงไปเพิ่มได้ คลุกจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี
- 7
ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมเครื่องดื่มเย็น ๆ พร้อมทาน หรือใครเก็บใส่ภาชนะฝาปิดมิดชืด เก็บทานได้นาน 7 วัน
- 8
สำหรับคนไหนที่จะทำขาย สามารถเก็บถั่วทอดสมุนไพร ใส่ถุง แล้วซีลปากถุงด้วยเครื่องซีลสูญญากาศปิดปากถุง พร้อมขาย
TIPS
- ใช้ถั่วลิสงดิบใหม่ ไม่เหม็นหืน เมล็ดเต็ม อัตราส่วนใกล้เคียงกัน จะช่วยให้ทอดออกมาเหลืองสวยและสุกทั่วถึง
- ใช้น้ำมันร้อนประมาณ 150–160°C หากร้อนเกินไป ถั่วจะไหม้แต่ไม่กรอบถึงเนื้อใน หากน้ำมันเย็นเกินไป ถั่วจะอมน้ำมันและไม่หอม
- เมื่อถั่วทอดเสร็จแล้ว เทลงในชามผสมที่มีกระดาษซับมัน จากนั้นใส่เกลือ น้ำตาล และพริกป่นลงไปคลุกทันทีตอนถั่วยังร้อน จะช่วยให้เครื่องปรุงเกาะถั่วดี
GALLERY
จบไปแล้วกับ สูตรวิธีทำถั่วทอดสมุนไพร ถั่วสมุนไพร แสนอร่อย ทานแล้วมีประโยชน์อีกด้วย เป็นทั้งเมนูทานเล่น เมนูกับแกล้ม แถมยังไปทำขาย ได้กำไรปัง ๆ อย่างแน่นอนค่ะ ลองนำสูตรที่เรามาฝากในบทความนี้ ไปลองทำทานกันดูนะจ๊ะ การันดี กรอบ หอมสมุนไพร อร่อย ทานเพลินจนหยุดไม่ได้เลย😋
Advertisement

ที่โชว์รูม SGE เราให้คุณได้ ทดลองใช้งานสินค้าฟรี เพราะเราอยากให้การผลิตของคุณเป็นเรื่อง ง่ายตั้งแต่วันแรกที่เริ่ม
Advertisement
Sponsored
บทความที่เกี่ยวข้อง

แจกสูตร ทอดมัน ปลาหมอคางดำกินได้ รสชาติดีกว่าที่คิด!!

แจกสูตร แคปหมู ไม่ตากแดด กรอบอร่อย ทำง่าย ทำขายคล่อง

แจกสูตร ขนมไข่เต่า ลูกใหญ่ยักษ์ อร่อยเต็มคำ เนื้อมันเน้น ๆ

แจกสูตร ลูกชิ้นปลาระเบิด กรอบนอก หนึบใน เนื้อปลาเน้น ๆ เต็มคำ

วิธีทำ แซลมอนทอดแดดเดียว ปลาแซลมอน ในหม้อทอดไร้น้ำมัน กรอบอร่อย

วิธีทำ สเต็กหมู ราดน้ำซอสบาบีคิว เนื้อนุ่ม ซอสเข้มข้น














