วิธีทำ ถั่วทอดสมุนไพร เมนูกับแกล้ม ทำขายได้ กำไรปัง!

วิธีทำ ถั่วทอดสมุนไพร เมนูกับแกล้ม ทำขายได้ กำไรปัง!

เมื่อพูดถึงเมนูของทานเล่น เมนูกับแกล้ม ก็มีมากมายหลายอย่างเลยใช่ไหมล่ะคะ แต่หนึ่งในนั้น จะต้องมีเมนู ถั่วทอดสมุนไพร อย่างแน่นอน นำถั่วไปทอดกรอบ ๆ ใส่เครื่องสมุนไพรแน่น ๆ ทานเพลิน ๆ ทั้งเด็ก และผู้ใหญ่ แถมยังเป็นเมนูทำขายสร้างอาชีพได้อีกด้วย บทความนี้เราจะชวนไปทำอาหารว่างอย่าง ถั่วทอดสมุนไพร ไว้ทานที่บ้านกัน บอกเลยว่า ทำไม่ยากอย่างที่คิดแน่นอน

สูตรผัดเปรี้ยวหวานไก่กรอบ

  • เวลาเตรียม: ≈ 10 นาที

  • เวลาปรุง: ≈ 15 นาที

  • เวลารวม: ≈ 25 นาที

  • สำหรับ: 12 เสิร์ฟ

  • แคลอรี่: 3,695

  • คาร์โบไฮเดรต: 136 กรัม

  • ไขมัน: 306 กรัม

  • โปรตีน: 132 กรัม

วัตถุดิบถั่วทอดสมุนไพร

  • ถั่วลิสงดิบ แบบไม่มีเปลือก 500 กรัม

  • ตะไคร้ซอย 1/2 ถ้วยตวง

  • ใบมะกรูดซอย 1/2 ถ้วยตวง

  • หอมแดงซอย 1/2 ถ้วยตวง

  • พริกแห้ง 20 เม็ด

  • เกลือ 1+1/2 ช้อนชา

  • น้ำตาล 1 ช้อนชา

  • พริกป่น 1 ช้อนชา

  • น้ำมันปาล์ม สำหรับทอด

วิธีทำถั่วทอดสมุนไพร

  • 1

    ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันปาล์ม รอให้น้ำมันร้อน ใส่ตะไคร้ซอย ลงไปทอด จนเหลืองกรอบ ตั้งขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน เตรียมไว้

  • 2

    นำใบมะกรูดซอย ลงไปทอด ใช้ไฟกลางจนกรอบ ตั้งขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน เตรียมไว้

  • 3

    นำทอดพริกแห้ง ลงไปทอดจนกรอบ ตั้งขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน เตรียมไว้

  • 4

    นำหอมแดงซอย ลงไปทอดจนกรอบ ตั้งขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน

  • 5

    ทอดถั่ว โดยใช้น้ำมันที่เหลือจากทอดสมุนไพรได้เลย ใส่ถั่วลิสง ลงไปทอด ใช้ไฟอ่อน คนไปเรื่อย ๆ ห้ามพัก ประมาณ 10-15 นาที หรือจนถั่วสุก ปิดเตา ตั้งขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน รอจนถั่วเย็นลง

  • 6

    เตรียมชามผสม เทถั่วที่ทอด และสมุนไพรต่าง ๆ ลงไป ใส่เกลือ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ หากใครอยากได้รสออกหวานตัดเค็ม สามารถใส่น้ำตาลทรายลงไปได้ หรือชอบเผ็ด สามารถเติมพริกป่นลงไปเพิ่มได้ คลุกจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี

  • 7

    ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมเครื่องดื่มเย็น ๆ พร้อมทาน หรือใครเก็บใส่ภาชนะฝาปิดมิดชืด เก็บทานได้นาน 7 วัน

  • 8

    สำหรับคนไหนที่จะทำขาย สามารถเก็บถั่วทอดสมุนไพร ใส่ถุง แล้วซีลปากถุงด้วยเครื่องซีลสูญญากาศปิดปากถุง พร้อมขาย

TIPS

  • ใช้ถั่วลิสงดิบใหม่ ไม่เหม็นหืน เมล็ดเต็ม อัตราส่วนใกล้เคียงกัน จะช่วยให้ทอดออกมาเหลืองสวยและสุกทั่วถึง
  • ใช้น้ำมันร้อนประมาณ 150–160°C หากร้อนเกินไป ถั่วจะไหม้แต่ไม่กรอบถึงเนื้อใน หากน้ำมันเย็นเกินไป ถั่วจะอมน้ำมันและไม่หอม
  • เมื่อถั่วทอดเสร็จแล้ว เทลงในชามผสมที่มีกระดาษซับมัน จากนั้นใส่เกลือ น้ำตาล และพริกป่นลงไปคลุกทันทีตอนถั่วยังร้อน จะช่วยให้เครื่องปรุงเกาะถั่วดี

GALLERY

จบไปแล้วกับ สูตรวิธีทำถั่วทอดสมุนไพร ถั่วสมุนไพร แสนอร่อย ทานแล้วมีประโยชน์อีกด้วย เป็นทั้งเมนูทานเล่น เมนูกับแกล้ม แถมยังไปทำขาย ได้กำไรปัง ๆ อย่างแน่นอนค่ะ ลองนำสูตรที่เรามาฝากในบทความนี้ ไปลองทำทานกันดูนะจ๊ะ การันดี กรอบ หอมสมุนไพร อร่อย ทานเพลินจนหยุดไม่ได้เลย😋

Advertisement

SGE Logo
Spring Green Evolution

ที่โชว์รูม SGE เราให้คุณได้ ทดลองใช้งานสินค้าฟรี เพราะเราอยากให้การผลิตของคุณเป็นเรื่อง ง่ายตั้งแต่วันแรกที่เริ่ม

สินค้า SGE

เครื่องซีลสูญญกาศ SGE
เครื่องซีลสูญญากาศ
วิธีทำ ถั่วทอดสมุนไพร เมนูกับแกล้ม ทำขายได้ กำไรปัง!
ถุงซีลสูญญากาศ
วิธีทำ ถั่วทอดสมุนไพร เมนูกับแกล้ม ทำขายได้ กำไรปัง!
เครื่องสไลด์
วิธีทำ ถั่วทอดสมุนไพร เมนูกับแกล้ม ทำขายได้ กำไรปัง!
ตู้อบลมร้อน
วิธีทำ ถั่วทอดสมุนไพร เมนูกับแกล้ม ทำขายได้ กำไรปัง!
เตาอบขนม
วิธีทำ ถั่วทอดสมุนไพร เมนูกับแกล้ม ทำขายได้ กำไรปัง!
เครื่องตีแป้ง
วิธีทำ ถั่วทอดสมุนไพร เมนูกับแกล้ม ทำขายได้ กำไรปัง!
เครื่องบดหมู
วิธีทำ ถั่วทอดสมุนไพร เมนูกับแกล้ม ทำขายได้ กำไรปัง!
เครื่องซูวี

Advertisement

Sponsored

ค้นหาสูตรอื่นๆ

บทความที่เกี่ยวข้อง

  • แจกสูตร ทอดมัน ปลาหมอคางดำกินได้ รสชาติดีกว่าที่คิด!!

    แจกสูตร ทอดมัน ปลาหมอคางดำกินได้ รสชาติดีกว่าที่คิด!!

  • แจกสูตร แคปหมู ไม่ตากแดด กรอบอร่อย ทำง่าย ทำขายคล่อง

    แจกสูตร แคปหมู ไม่ตากแดด กรอบอร่อย ทำง่าย ทำขายคล่อง

  • แจกสูตร ขนมไข่เต่า ลูกใหญ่ยักษ์ อร่อยเต็มคำ เนื้อมันเน้น ๆ

    แจกสูตร ขนมไข่เต่า ลูกใหญ่ยักษ์ อร่อยเต็มคำ เนื้อมันเน้น ๆ

  • แจกสูตร ลูกชิ้นปลาระเบิด กรอบนอก หนึบใน เนื้อปลาเน้น ๆ เต็มคำ

    แจกสูตร ลูกชิ้นปลาระเบิด กรอบนอก หนึบใน เนื้อปลาเน้น ๆ เต็มคำ

  • วิธีทำ แซลมอนทอดแดดเดียว ปลาแซลมอน ในหม้อทอดไร้น้ำมัน กรอบอร่อย

    วิธีทำ แซลมอนทอดแดดเดียว ปลาแซลมอน ในหม้อทอดไร้น้ำมัน กรอบอร่อย

  • วิธีทำ สเต็กหมู ราดน้ำซอสบาบีคิว เนื้อนุ่ม ซอสเข้มข้น

    วิธีทำ สเต็กหมู ราดน้ำซอสบาบีคิว เนื้อนุ่ม ซอสเข้มข้น

Categories: |Views: 1448|

แสดงความคิดเห็นของคุณ