วิธีทำ คุกกี้ธัญพืชไร้แป้ง ไร้น้ำตาล อร่อย กินเพลินไม่รู้สึกผิด

วิธีทำ คุกกี้ธัญพืชไร้แป้ง ไร้น้ำตาล อร่อย กินเพลินไม่รู้สึกผิด

สำหรับใครที่อยากทานของหวานแต่ยังอยากดูแลสุขภาพไปพร้อมกัน เมนูนี้ตอบโจทย์สุด ๆ เพราะเป็น เมนูคุกกี้ 🍪 คุกกี้ธัญพืชไร้แป้ง ไร้น้ำตาล ที่ทั้งทำง่าย วัตถุดิบน้อย แถมรสชาติอร่อย กินเพลินโดยไม่ต้องรู้สึกผิด เหมาะทั้งเป็นของว่างระหว่างวัน หรือทำติดบ้านไว้ทานยามหิว รับรองว่ามือใหม่ก็ทำตามได้สบายค่ะ

สูตรคุกกี้ธัญพืชไร้แป้ง

  • เวลาเตรียม: ≈ 20 นาที

  • เวลาปรุง: ≈ 15 นาที

  • เวลารวม: ≈ 35 นาที

  • สำหรับ: 8 เสิร์ฟ

  • แคลอรี่: 2,600

  • คาร์โบไฮเดรต: 250 กรัม

  • ไขมัน: 180 กรัม

  • โปรตีน: 90 กรัม

วัตถุดิบคุกกี้ธัญพืชไร้แป้ง

  • ข้าวโอ๊ดอบแห้ง 100 กรัม
  • มะม่วงหิมพานต์อบแห้ง 50 กรัม
  • อัลมอนด์สไลด์ 50 กรัม
  • วอลนัท 50 กรัม
  • เมล็ดฟักทอง 50 กรัม
  • แครนเบอรี่อบแห้ง 50 กรัม
  • งาขาว 25 กรัม
  • งาดำ 25 กรัม
  • น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ขาว 2 ฟอง
  • ลูกเกด 50 กรัม

วิธีทำคุกกี้ธัญพืชไร้แป้ง

  • 1
    นำมะม่วงหิมพานต์ อัลมอนด์ วอลนัท เมล็ดฟักทอง ข้าวโอ๊ตอบแห้ง แครนเบอรี่อบแห้ง งาดำ และงาขาว ผสมรวมกันทั้งหมด แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
  • 2
    ใส่เกลือเล็กน้อย คลุกเคล้าอีกรอบ
  • 3
    ใส่น้ำผึ้ง คลุกเคล้าต่อ
  • 4
    ตามด้วยไข่ขาว ค่อย ๆ เททีละน้อย เทไปคลุกไป
  • 5

    คลุกเคล้าเสร็จ เรามาใส่ พิมพ์กดคุกกี้ ขนาดประมาณเส้นผ่าศูนย์กลาง 10 ซม. แล้วนำแก้วน้ำขนาดเล็กมาห่อถุงพลาสติก เพื่อเป็นตัวกดพิมพ์ให้แน่น

  • 6
    ชั่งตัวคุกกี้ธัญพืชน้ำหนัก 40 กรัม แล้วนำลงไปในพิมพ์ ใช้แก้วเล็กอัดลงในพิมพ์ ทำแต่ละชิ้นห่างกันประมาณ 1 เซนติเมตร
  • 7

    อุ่น เตาอบเบเกอรี่ ให้ร้อน อุณหภูมิ 135 องศาเซลเซียล เปิดไฟบนล่าง เปิดพัดลม อบประมาณ 15 นาที

  • 8
    เสร็จแล้วนำออกจากเตาอบ รอให้คุกกี้เย็น แกะออก จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

TIPS

  • คลุกไข่ขาวทีละน้อย อย่าเททีเดียวหมด จะช่วยให้ส่วนผสมชุ่มพอดี ไม่แฉะ คุกกี้จะจับตัวดีและอบออกมาสวย
  • อัดพิมพ์ให้แน่นเท่ากันทุกชิ้น ช่วยให้คุกกี้สุกสม่ำเสมอ ไม่แตกง่าย และได้ความกรอบเท่ากันทุกแผ่น
  • อบไฟอ่อน เน้นไล่ความชื้น อุณหภูมิต่ำช่วยให้ธัญพืชแห้งกรอบ หอม ไม่ไหม้ และเก็บได้นานขึ้น

GALLERY

คุกกี้ธัญพืชไร้แป้ง ถือเป็นอีกหนึ่ง เมนูอาหารว่างเพื่อสุขภาพ ที่ลดทั้งแป้งและน้ำตาล แต่ยังอิ่มนานจากธัญพืชหลากหลายชนิด aroifin คัดเลือกสูตรที่ทำตามง่าย วัตถุดิบหาไม่ยาก มือใหม่ก็ทำได้สบาย ใครทำแล้วอยากต่อยอดขาย แนะนำแพ็กใส่ ถุงซีลสูญญากาศ ช่วยรักษาความกรอบ ยืดอายุสินค้า และเพิ่มความน่าซื้อ เหมาะทั้งทำกินเองและทำขายจริงค่ะ 🥜🍪

Advertisement

SGE Logo
Spring Green Evolution

ที่โชว์รูม SGE เราให้คุณได้ ทดลองใช้งานสินค้าฟรี เพราะเราอยากให้การผลิตของคุณเป็นเรื่อง ง่ายตั้งแต่วันแรกที่เริ่ม

สินค้า SGE

เครื่องซีลสูญญกาศ SGE
เครื่องซีลสูญญากาศ
วิธีทำ คุกกี้ธัญพืชไร้แป้ง ไร้น้ำตาล อร่อย กินเพลินไม่รู้สึกผิด
ถุงซีลสูญญากาศ
วิธีทำ คุกกี้ธัญพืชไร้แป้ง ไร้น้ำตาล อร่อย กินเพลินไม่รู้สึกผิด
เครื่องสไลด์
วิธีทำ คุกกี้ธัญพืชไร้แป้ง ไร้น้ำตาล อร่อย กินเพลินไม่รู้สึกผิด
ตู้อบลมร้อน
วิธีทำ คุกกี้ธัญพืชไร้แป้ง ไร้น้ำตาล อร่อย กินเพลินไม่รู้สึกผิด
เตาอบขนม
วิธีทำ คุกกี้ธัญพืชไร้แป้ง ไร้น้ำตาล อร่อย กินเพลินไม่รู้สึกผิด
เครื่องตีแป้ง
วิธีทำ คุกกี้ธัญพืชไร้แป้ง ไร้น้ำตาล อร่อย กินเพลินไม่รู้สึกผิด
เครื่องบดหมู
วิธีทำ คุกกี้ธัญพืชไร้แป้ง ไร้น้ำตาล อร่อย กินเพลินไม่รู้สึกผิด
เครื่องซูวี

Advertisement

Sponsored

ค้นหาสูตรอื่นๆ

บทความที่เกี่ยวข้อง

  • วิธีทำ ฟักทองแกงบวด

    วิธีทำ ฟักทองแกงบวด หอม หวานมันกะทิ ฟักทองนุ่มหนึบ อร่อยแบบไทย ๆ

  • แจกสูตร แคปหมู ไม่ตากแดด กรอบอร่อย ทำง่าย ทำขายคล่อง

    แจกสูตร แคปหมู ไม่ตากแดด กรอบอร่อย ทำง่าย ทำขายคล่อง

  • แจกสูตร ขนมไข่เต่า ลูกใหญ่ยักษ์ อร่อยเต็มคำ เนื้อมันเน้น ๆ

    แจกสูตร ขนมไข่เต่า ลูกใหญ่ยักษ์ อร่อยเต็มคำ เนื้อมันเน้น ๆ

  • แกะสูตร Butter Tteok ขนมสุดไวรัล กรอบนอกหนึบใน หอมเนย ละมุนลิ้น

    แจกสูตร Butter Tteok ขนมสุดไวรัล กรอบนอกหนึบใน หอมเนย ละมุนลิ้น

  • วิธีทำ Ratatouille เมนูนี้ผักจุก ๆ สายเฮลตี้ต้องลอง!

    วิธีทำ Ratatouille เมนูผักสไตล์ฝรั่งเศส สายเฮลตี้ต้องลอง!

  • วิธีทำ เลมอนอบแห้ง คลุกพริกเกลือ รสแซ่บ เคี้ยวเพลิน เปลือกไม่ขม

    วิธีทำ เลมอนอบแห้ง คลุกพริกเกลือ รสแซ่บ เคี้ยวเพลิน เปลือกไม่ขม

แสดงความคิดเห็นของคุณ