วิธีทำ ข้าวผัดแหนม รสจัดจ้าน เปรี้ยวนิด เผ็ดหน่อย อร่อยจนต้องเบิ้ล

10 มิถุนายน 2025

วิธีทำ ข้าวผัดแหนม รสจัดจ้าน เปรี้ยวนิด เผ็ดหน่อย อร่อยจนต้องเบิ้ล

ข้าวผัดแหนม เป็นหนึ่งในเมนูอาหารตามสั่งที่ถูกใจคนไทยหลายคน รสชาติเปรี้ยวเล็กน้อยจากแหนมที่เข้ากันดีกับความหอมของกระเทียมและความกลมกล่อมจากเครื่องปรุง เมนูนี้ทำง่าย วัตถุดิบไม่มาก และใช้เวลาไม่นาน ตามเราไปดูวิธีทำกันเลย!😋💕

สูตรข้าวผัดแหนม

  • เวลาเตรียม: ≈ 10 นาที

  • เวลาปรุง: ≈ 10 นาที

  • เวลารวม: ≈ 20 นาที

  • สำหรับ: 1 เสิร์ฟ

  • แคลอรี่: 1,120

  • คาร์โบไฮเดรต: 110 กรัม

  • ไขมัน: 54 กรัม

  • โปรตีน: 40 กรัม

วัตถุดิบข้าวผัดแหนม

  • ข้าวสวยแช่เย็น 200 กรัม

  • แหนมหมู 150 กรัม

  • ไข่ไก่ 2 ฟอง

  • ยอดคะน้า 30 กรัม

  • มะเขือเทศ 30 กรัม

  • กระเทียม 4 กลีบ

  • น้ำปลา 3 ช้อนชา

  • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ

  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา

  • พริกไทยป่น ตามชอบ

  • ต้นหอมผักชี ตามชอบ

  • น้ำมันพืชสำหรับผัด

  • พริกน้ำปลา

  • แตงร้าน ต้นหอม มะนาว สำหรับตกแต่ง

วิธีทำข้าวผัดแหนม

  • 1

    เตรียมเขียง สับกระเทียม หรือใช้โถปั่น ปั่นกระเทียม จากนั้น หั่นยอดคะน้า มะเขือเทศ และ แหนมหมูให้เป็นชิ้นพอดีคำ เตรียมไว้

  • 2

    ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ผัดกระเทียมให้หอม ตอกไข่ลงไปผัดพอสุก

  • 3

    ใส่ข้าวสวยตามลงไปผัดให้ไข่เคลือบข้าว ปรุงรสด้วย น้ำปลา ซอสหอยนางรม และน้ำตาลทราย ผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน

  • 4

    จากนั้นใส่แหนมหมู มะเขือเทศและยอดคะน้า ลงไปผัดให้เข้ากันอีกครั้งจนผักสุก พร้อมเสิร์ฟ

  • 5

    จัดเสริฟ์ใส่จานพร้อมพริกน้ำปลา

TIPS

  • ใช้ข้าวแช่เย็นข้ามคืนในการผัดจะทำให้ข้าวผัดไม่แฉะดูน่ารับประทาน
  • ใช้ไฟแรงในการผัดจะทำให้ข้าวผัดเม็ดร่วนสวย หอมกลิ่นกระทะ
  • เลือกใช้ยอดของคะน้าจะมีความกรุบกรอบกินแล้วไม่เป็นเสี้ยน

GALLERY

เป็นยังไงกันบ้างคะ วิธีทำข้าวผัดแหนม ที่เราน้ำมาฝาก บอกเลยว่าทำง่าย ๆ ได้ในเวลาสั้น ๆ หากยิ่งใช้กระทะที่มีความบางนำความร้อนได้ไวข้าวผัดของเราก็จะมีกลิ่นหอมและสีที่สวยมากขึ้นด้วยนะ ลองนำวิธีทำที่เราเอามาฝากนี้ ไปปรับใช้ดูนะคะ รับรองว่าได้สูตรข้าวผัดแหนมจานโปรดไว้ทานอย่างแน่นอน!

Advertisement

SGE Logo
Spring Green Evolution

ที่โชว์รูม SGE เราให้คุณได้ ทดลองใช้งานสินค้าฟรี เพราะเราอยากให้การผลิตของคุณเป็นเรื่อง ง่ายตั้งแต่วันแรกที่เริ่ม

สินค้า SGE

เครื่องซีลสูญญกาศ SGE
เครื่องซีลสูญญากาศ
วิธีทำ ข้าวผัดแหนม รสจัดจ้าน เปรี้ยวนิด เผ็ดหน่อย อร่อยจนต้องเบิ้ล
ถุงซีลสูญญากาศ
วิธีทำ ข้าวผัดแหนม รสจัดจ้าน เปรี้ยวนิด เผ็ดหน่อย อร่อยจนต้องเบิ้ล
เครื่องสไลด์
วิธีทำ ข้าวผัดแหนม รสจัดจ้าน เปรี้ยวนิด เผ็ดหน่อย อร่อยจนต้องเบิ้ล
ตู้อบลมร้อน
วิธีทำ ข้าวผัดแหนม รสจัดจ้าน เปรี้ยวนิด เผ็ดหน่อย อร่อยจนต้องเบิ้ล
เตาอบขนม
วิธีทำ ข้าวผัดแหนม รสจัดจ้าน เปรี้ยวนิด เผ็ดหน่อย อร่อยจนต้องเบิ้ล
เครื่องตีแป้ง
วิธีทำ ข้าวผัดแหนม รสจัดจ้าน เปรี้ยวนิด เผ็ดหน่อย อร่อยจนต้องเบิ้ล
เครื่องบดหมู
วิธีทำ ข้าวผัดแหนม รสจัดจ้าน เปรี้ยวนิด เผ็ดหน่อย อร่อยจนต้องเบิ้ล
เครื่องซูวี

Advertisement

มุฑิตา ทองดีนอก (หลิน)
สูตรโดย
มุฑิตา ทองดีนอก (หลิน)

หลินเชื่อการทำอาหารให้อร่อย ไม่จำเป็นต้องเป๊ะตามตำราเสมอไป

Sponsored

ค้นหาสูตรอื่นๆ

บทความที่เกี่ยวข้อง

  • วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่กระทะร้อน เมนูทำง่าย หอมกลิ่นกระทะ น่ากินทุกคำ

    วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่กระทะร้อน เมนูทำง่าย หอมกลิ่นกระทะ น่ากินทุกคำ

  • วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ใส่ปาท่องโก๋จิ๋ว สูตรทำง่าย อร่อยลงตัว

    วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ใส่ปาท่องโก๋จิ๋ว สูตรทำง่าย อร่อยลงตัว

  • วิธีทำก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ใส่ไข่อบ หอมกลิ่นกระทะ ไข่เยิ้ม ๆ อร่อยทำง่าย

    วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ใส่ไข่อบ หอมกลิ่นกระทะ ไข่เยิ้ม ๆ อร่อยทำง่าย

  • วิธีทำก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ปลาหมึก เส้นเหนียวนุ่ม เครื่องแน่น อร่อยเหมือนร้านดัง

    วิธีทำก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ปลาหมึก เส้นเหนียวนุ่ม เครื่องแน่น อร่อยเหมือนร้านดัง

  • วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ สูตรเด็ด เส้นเหนียวนุ่ม หอมกลิ่นกระทะ

    วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ สูตรเด็ด เส้นเหนียวนุ่ม หอมกลิ่นกระทะ

  • แจกสูตร ผัดกระเทียมพริกไทย พร้อมสูตรซอสกระเทียมสร้างอาชีพ

    แจกสูตร ผัดกระเทียมพริกไทย พร้อมสูตรซอสกระเทียมสร้างอาชีพ

Categories: |Views: 882|

แสดงความคิดเห็นของคุณ