วิธีทำ มาม่าผัดขี้เมาทะเล เผ็ดเด็ดครบรส ทำง่าย ๆ ที่บ้าน!
10 กันยายน 2025

🍜🔥 มาม่าผัดขี้เมาทะเล เมนูเส้นจานเด็ดที่ใครได้ลองก็ต้องติดใจ ด้วยความหอมเผ็ดร้อนของสมุนไพรอย่างกระเพรา พริกสด และกระเทียม ผัดคลุกเคล้ากับเส้นมาม่านุ่ม ๆ และซีฟู้ดสด ๆ ไม่ว่าจะเป็นกุ้ง หมึก หรือหอย อร่อยจัดจ้านถึงใจ ทำเองที่บ้านได้ง่ายๆ เหมาะทั้งทำกินเองหรือทำขาย สำหรับใครที่กำลังมองหาวิธีทำมาม่าผัดขี้เมาทะเลให้อร่อยกลมกล่อม วันนี้เรามี สูตรและเคล็ดลับการผัดมาม่าขี้เมา มาฝาก มือใหม่ก็ทำได้ค่ะ
สูตรมาม่าผัดขี้เมาทะเล
วัตถุดิบมาม่าผัดขี้เมาทะเล
วิธีทำมาม่าผัดขี้เมาทะเล
- 1ต้มมาม่าในน้ำเดือด ให้พอสุก ตักขึ้นพัก แล้วหั่นกระชาย ข้าวโพดอ่อน เตรียมไว้
- 2ตั้งกระทะใส่น้ำมัน พอน้ำมันเริ่มร้อน ใส่กระเทียมและพริกลงไป ผัดให้หอม
- 3ปรุงรสด้วยซอสหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ตามด้วยใบมะกรูด กระชาย และพริกไทยอ่อน
- 4ใส่เนื้อสัตว์ กุ้ง หมึก แล้วผัดให้สุก จากนั้น ใส่เส้นมาม่าลวก ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง แล้วชิม
- 5เมื่อได้รสชาติที่พอใจแล้ว ปิดท้ายด้วยการใส่ ใบโหระพา แล้วคนเบา ๆ พร้อมเสิร์ฟ
TIPS
- อย่าลวกเส้นจนเละ ลวกแบบกึ่งสุก เพราะตอนผัดเส้นจะได้เด้ง หนึบ ไม่อืดเกินไป
- ใช้ไฟแรง ผัดไว เพื่อให้ได้กลิ่นหอมกระทะ และเครื่องเทศยังคงความหอมสด
- กระชาย, พริกไทยอ่อน, ใบมะกรูด และโหระพา ต้องใส่ครบ
- กุ้ง หมึก ควรสด เนื้อจะหวานและเด้ง ทำให้จานนี้อร่อยยิ่งขึ้น
GALLERY
สาระน่ารู้เกี่ยวกับผัดขี้เมา
เป็นอย่างไรบ้างกับเมนู มาม่าผัดขี้เมาทะเล อาหารตามสั่งอร่อย ๆ ง่าย ๆ ของชาวเส้นเลิฟเว่อร์ ทำไม่ยากใช่ไหมคะ เพียงแค่มีมาม่า พริกไทย และเครื่องปรุงนิด ๆ หน่อยก็ทำได้แล้ว สำหรับใครที่อยู่คอนโดหาส่วนผสมยาก ก็สามารถตัดทอนสิ่งที่ไม่มีออกไปก็ได้ แต่หากใครมีส่วนผสมครบ หรือ อยากเติมส่วนผสมอื่น เช่น เห็ด ผักคะน้า หรือ หอยลาย ก็สามารถทำได้เช่นกันค่า ..🍜❤
Advertisement

ที่โชว์รูม SGE เราให้คุณได้ ทดลองใช้งานสินค้าฟรี เพราะเราอยากให้การผลิตของคุณเป็นเรื่อง ง่ายตั้งแต่วันแรกที่เริ่ม
Advertisement
Sponsored
บทความที่เกี่ยวข้อง

วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่กระทะร้อน เมนูทำง่าย หอมกลิ่นกระทะ น่ากินทุกคำ

วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ใส่ปาท่องโก๋จิ๋ว สูตรทำง่าย อร่อยลงตัว

วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ใส่ไข่อบ หอมกลิ่นกระทะ ไข่เยิ้ม ๆ อร่อยทำง่าย

วิธีทำก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ปลาหมึก เส้นเหนียวนุ่ม เครื่องแน่น อร่อยเหมือนร้านดัง

วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ สูตรเด็ด เส้นเหนียวนุ่ม หอมกลิ่นกระทะ

แจกสูตร ผัดกระเทียมพริกไทย พร้อมสูตรซอสกระเทียมสร้างอาชีพ












