วิธีทำ มะม่วงอบแห้ง ไม่ง้อแดด สีเหลืองทอง สวยน่าทาน เก็บได้นานยิ่งขึ้น!

ใครมีมะม่วงสุกล้นบ้าน แล้วไม่อยากปล่อยให้สุกงอมจนเสีย บอกเลยว่าต้องลองทำ “มะม่วงอบแห้ง” สูตรไม่ง้อแดด สีเหลืองทองสวย เนื้อนุ่มหนึบ หวานธรรมชาติ เคี้ยวเพลินสุด ๆ แถมทำง่ายกว่าที่คิด ไม่ต้องพึ่งอากาศดี ๆ ก็ได้ของอร่อยเก็บไว้ทานได้นาน จะทำกินเองหรือทำขายก็ปังแน่นอน 🥭✨

• ชิ้นมะม่วงควรมีความหนาใกล้เคียงกันทุกชิ้น เพื่อให้แห้งพร้อมกัน ไม่บางเกินไปจนแข็ง และไม่หนาเกินไปจนชื้นด้านใน
• ควรวางมะม่วงให้มีช่องว่างระหว่างชิ้น เพื่อให้อากาศร้อนไหลเวียนได้ทั่วถึง จะช่วยให้แห้งสม่ำเสมอและลดโอกาสเกิดเชื้อรา
• หลังอบเสร็จ ควรพักมะม่วงให้เย็นสนิทก่อนใส่ภาชนะหรือแพ็กใส่ถุง เพื่อป้องกันไอน้ำสะสมและช่วยยืดอายุการเก็บรักษา

ทำครั้งเดียวคุ้มเลยค่ะ เพราะนอกจากจะได้ เมนูของกินเล่น โฮมเมดปลอดภัย ไม่ใส่วัตถุกันเสียแล้ว ยังช่วยยืดอายุมะม่วงให้อยู่ได้นานขึ้นอีกหลายสัปดาห์ เก็บใส่ขวดโหล หรือใช้ เครื่องซีลสูญญาศ ซีลปิดปากถุงไว้ ก็จะรักษาความสดใหม่ได้ดี ขึ้นหยิบทานเมื่อไรก็ฟิน จะกินเล่นเพลิน ๆ หรือทำแพ็กเกจ ติดสติ๊กเกอร์น่ารัก ๆ ไว้แจกก็โดนใจสุด ๆ 🥭✨