วิธีทำ หมูโสร่ง สไตล์ออเจ้า พันเส้นหมี่ยังไงไม่มีหลุด มัดใจคุณพี่ได้อยู่หมัด
7 ตุลาคม 2025
หมูโสร่ง หมูสร่ง เมนูหมู อาหารไทยโบราณ หากใครอยากรู้ว่า พันเส้นหมี่ยังไงไม่ให้หลุด มัดใจคุณพี่ได้อยู่หมัด สไตล์แม่หญิงออเจ้า วันนี้เรามีสูตรมาฝาก รับรองว่า กรอบอร่อย ให้ชายใด หญิงใด ได้กิน จะต้องหลงรักหัวปักหัวปำแน่นอนค่ะ
สูตรหมูโสร่ง
วัตถุดิบหมูโสร่ง
วิธีทำหมูโสร่ง
TIPS
- เส้นหมี่ซั่วต้องชุ่มแต่นุ่มพอดี แช่หรือพรมน้ำให้เส้นพอชื้นแต่ไม่แฉะ จะช่วยให้พันง่ายและไม่ขาดตอนทอด เส้นจะกรอบฟูสวยกำลังดีหลังทอดเสร็จ
- น้ำมันต้องร้อนพอดีก่อนลงทอด ทดสอบโดยใช้เส้นหมี่จุ่มลงไป ถ้ามีฟองขึ้นรอบ ๆ แปลว่าพร้อมทอดแล้ว อุณหภูมิที่ดีอยู่ที่ประมาณ 160–170°C จะทำให้หมูสุกทั่วและไม่อมน้ำมัน
- เคล็ดลับทำหมูโสร่งให้สวยงาม อยู่ที่การพันเส้นหมี่ให้แน่นพอดีและเป็นก้อนกลมสวย จับเส้นหมี่ซั่วขึ้นมา 3–4 เส้น ผูกปลายเส้นด้านหนึ่งให้เป็นปม วางหมูบดก้อนเล็กไว้ตรงปลาย จากนั้นค่อย ๆ ม้วนเส้นที่เหลือพันรอบหมูจนเป็นทรงกลม หากเส้นยาวเกินให้ตัดออกตามความเหมาะสม
GALLERY
เป็นยังไงกันบ้างกับ สูตรและวิธีทำ หมูสร่ง ที่เรานำมาฝาก ถึงจะเป็นเมนูอาหารไทยโบราณ แต่ก็ทำได้ไม่ยากเลยใช่มั้ยล่ะ เพียงแค่ฝึกทำบ่อย ๆ จนเชี่ยวชาญ ไม่นานก็จะทำออกมาได้สวยงามน่ารับประทาน เหมือนแม่หญิงออเจ้า พร้อมมัดใจคุณพี่ หรือ คนที่ชอบได้อยู่หมัด ได้อย่างแน่นอน
สำหรับใครที่ได้สูตรแล้ว อยากจะทำหมูโสร่งได้อย่างง่าย ๆ แนะนำให้ใช้ หม้อทอดน้ำน้ำมัน SGE ช่วยทอดหมูสร่งให้เหลืองกรอบ ประหยัดน้ำมันได้สูงสุดถึง 50% เพราะระบบแยกชั้นน้ำ-น้ำมันช่วยให้น้ำมันไม่ดำ ไม่มีกลิ่นไหม้ ได้ในเวลาอันรวดเร็ว ทำกิน ทำขายได้ในปริมาณที่มากขึ้นค่ะ
Advertisement
ที่โชว์รูม SGE เราให้คุณได้ ทดลองใช้งานสินค้าฟรี เพราะเราอยากให้การผลิตของคุณเป็นเรื่อง ง่ายตั้งแต่วันแรกที่เริ่ม
Advertisement
Sponsored
บทความที่เกี่ยวข้อง
แจกสูตร ทอดมัน ปลาหมอคางดำกินได้ รสชาติดีกว่าที่คิด!!
แจกสูตร แคปหมู ไม่ตากแดด กรอบอร่อย ทำง่าย ทำขายคล่อง
แจกสูตร ขนมไข่เต่า ลูกใหญ่ยักษ์ อร่อยเต็มคำ เนื้อมันเน้น ๆ
แจกสูตร ลูกชิ้นปลาระเบิด กรอบนอก หนึบใน เนื้อปลาเน้น ๆ เต็มคำ
วิธีทำ แซลมอนทอดแดดเดียว ปลาแซลมอน ในหม้อทอดไร้น้ำมัน กรอบอร่อย
วิธีทำ สเต็กหมู ราดน้ำซอสบาบีคิว เนื้อนุ่ม ซอสเข้มข้น
