วิธีทำ ปลาตะเพียนทอด เมนูออเจ้า กรอบอร่อย ไร้ก้าง
10 กันยายน 2025
ปลาตะเพียนทอด ทำอย่างไร ให้กรอบอร่อย ไร้ก้าง กินได้ตลอดทั้งตัว ตามรอยละครดัง พรหมลิขิต
SGE มี วิธีทำปลาตะเพียนทอด มาฝาก ใครอยากทำเมนูออเจ้า ให้คุณพี่ที่บ้านกินแล้วละก็ ตามมาดูกันเลย
สูตรปลาตะเพียนทอด
วัตถุดิบปลาตะเพียนทอด
วิธีทำปลาตะเพียนทอด
- 1ขอดเกล็ด ควักไส้ปลาตะเพียนออก จากนั้น ล้างด้วยน้ำเกลือให้สะอาด
- 2ใช้มีดบั้งขวางเนื้อปลาถี่ ๆ ตลอดทั้งตัว ให้ลึกถึงกระดูกกลาง
- 3ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันให้ท่วม วอร์มจนน้ำมันร้อนได้ที่แล้ว ใส่ปลาตะเพียนลงไป ทอดให้สุกกรอบ จนมีสีเหลืองทอง เสร็จแล้ว ตักขึ้น พักให้สะเด็ดน้ำมัน
- 4ใส่กระเทียมไทยลงไป เจียวให้เหลืองกรอบ
- 5ตักปลาตะเพียนทอดจาน โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว พร้อมพริกน้ำปลา น้ำปลาซีฟู้ด เป็นอันเสร็จ
TIPS
- ต้องขอดเกล็ด ควักไส้ออกให้หมด แล้วล้างด้วยน้ำเกลือให้สะอาด
- เลือกปลาตะเพียนตัวไม่ใหญ่เกินไป จะทอดได้กรอบทั่วถึง
- ใช้กระดาษทิชชูซับน้ำปลาให้แห้งก่อนทอด น้ำออกน้อย ปลาจะไม่กระเด็นตอนทอดและกรอบกว่า
GALLERY
เป็นอย่างไรกันบ้างกับ วิธีทำปลาตะเพียนทอด ที่ SGE นำมาฝาก ทำตามได้ไม่ยากเลยใช่มั้ยล่ะ หากใครอยากตามรอยละครดัง พรหมลิขิต ทำเมนูออเจ้าอย่างปลาตะเพียนทอด ไว้รับประทานที่บ้านแล้วละก็ ลองทำตามได้เลย รับรองว่า กรอบอร่อย ไร้ก้าง กินได้ตลอดทั้งตัว แน่นอน และสำหรับสาวกเมนูปลายังมีอีกหลายเมนูที่น่าสนใจและสามารถทำตามได้ง่ายๆเลยค่ะ
Advertisement
ที่โชว์รูม SGE เราให้คุณได้ ทดลองใช้งานสินค้าฟรี เพราะเราอยากให้การผลิตของคุณเป็นเรื่อง ง่ายตั้งแต่วันแรกที่เริ่ม
Advertisement
Sponsored
บทความที่เกี่ยวข้อง
แจกสูตร ทอดมัน ปลาหมอคางดำกินได้ รสชาติดีกว่าที่คิด!!
แจกสูตร แคปหมู ไม่ตากแดด กรอบอร่อย ทำง่าย ทำขายคล่อง
แจกสูตร ขนมไข่เต่า ลูกใหญ่ยักษ์ อร่อยเต็มคำ เนื้อมันเน้น ๆ
แจกสูตร ลูกชิ้นปลาระเบิด กรอบนอก หนึบใน เนื้อปลาเน้น ๆ เต็มคำ
วิธีทำ แซลมอนทอดแดดเดียว ปลาแซลมอน ในหม้อทอดไร้น้ำมัน กรอบอร่อย
วิธีทำ สเต็กหมู ราดน้ำซอสบาบีคิว เนื้อนุ่ม ซอสเข้มข้น
