วิธีทำ กะเพราหมูกรอบ ผัดกะเพรายอดฮิต หมูกรอบหนานุ่ม เผ็ดจี๊ดถึงใจ

วันนี้เรามี วิธีทำกะเพราหมูกรอบ เมนูกะเพรายอดฮิต แบบถึงเครื่อง เผ็ดจัดจ้าน หมูกรอบหนานุ่ม เคี้ยวเพลินมาแชร์กัน ใครที่หลงรักหมูกรอบ อยากลองทำเป็นกับข้าวง่าย ๆ หรือจะทำขายแบบเมนูร้านอาหารตามสั่ง ก็ไม่ควรพลาดเด็ดขาด!

• ถ้าไปซื้อหมูกรอบตามร้าน ให้ดูที่หนังหมูว่ากรอบพอง ไม่แฉะหรือยุบ และไม่มีคราบดำไหม้ เนื้อหมูควรแน่น ไม่เละ สีสดใส ไม่มีกลิ่นเหม็นหืน
• ให้เลือกใบที่เขียวสด ไม่มีจุดเหลืองหรือเหี่ยว ใบไม่ใหญ่เกินไปเพราะจะมีรสขม ควรเลือกใบที่มีขนาดกลาง ๆ ถึงเล็ก เพราะจะมีกลิ่นหอมและรสชาติหวานอร่อยกว่า
• แนะนำให้ใช้ กะทะเหล็ก เพราะว่าหมูกรอบมีไขมันเยอะ การใช้กะทะเหล็กที่ร้อนจัดและกระจายความร้อนได้ดี จะช่วยให้หมูกรอบยังคงความกรอบได้ดี ไม่แฉะ

เป็นอย่างไรกันบ้างกับ วิธีทำกะเพราหมูกรอบ ที่ เรานำมาฝาก ทำตามได้ไม่ยากเลยใช่มั้ยล่ะ หากใครชอบกินหมูกรอบแล้วละก็ ทำตามได้เลย ทำเป็นกับข้าว หรือ เมนูราดข้าวก็อร่อย หมูกรอบหนานุ่ม เผ็ดจี๊ดถึงใจ แน่นอน

สำหรับใครที่มีหมูกรอบเหลือ อยากจะเก็บไว้อาหารในวันถัดไป โดยที่อยากให้มีความสดใหม่เสมอ แนะนำให้เก็บใน ถุงซีลสูญญากาศ ใช้คู่กันกับ เครื่องซีลสูญญากาศ จะสามารถนำมารับประทานได้ แม้ผ่านไปหลายวัน