วิธีทำ โกยซีหมี่ ทำตามได้ อร่อยง่าย ๆ ได้ประโยชน์
10 ตุลาคม 2025
ใครที่กำลังมองหา เมนูเส้น อร่อย ๆ ที่ทำง่ายและได้ประโยชน์ครบถ้วน ต้องลองเมนูนี้เลยค่ะ! “โกยซีหมี่” เมนู อาหารจีน ที่หน้าตาคล้ายราดหน้า แต่มีความหอมของน้ำซุปไก่และน้ำมันงาที่แตกต่าง เรายอมรับเลยว่า เมื่อก่อนเวลาไปร้านอาหารจีนทีไร ต้องสั่งเมนูนี้ทุกครั้ง วันนี้เราเลยเอา สูตรลับง่าย ๆ ที่ทำให้อร่อยเหมือนยกภัตตาคารมาไว้ที่บ้าน แถมยังปรับให้ได้คุณค่าทางอาหารเต็มที่อีกด้วย! เตรียมตัวเข้าครัวไปทำโกยซีหมี่ที่ไม่ต้องกลัวทำยากกันเลยค่ะ!
สูตรโกยซีหมี่
วัตถุดิบโกยซีหมี่
วิธีทำโกยซีหมี่
- 1
ทอดบะหมี่ โดยการนำ บะหมี่ไปทอดในกระทะ ทอดให้กรอบดี ตักออกมา พักไว้
- 2
ทำน้ำราด โดยการ ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืช ตามด้วย กระเทียม อกไก่ เห็ดหอม หน่อไม้ น้ำมันงา พอใกล้สุก ใส่น้ำซุปกระดูกหมู หรือน้ำเปล่า ลงไป
- 3
ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย พริกไทย ซีอี๊วขาว น้ำมันหอย และแป้งมันฮ่องกง พอน้ำเดือดข้นได้ที่ ปิดเตา พักไว้
- 4
นำเส้นบะหมี่ ที่ทอดเตรียมไว้ จัดลงในจาน ราดด้วยน้ำราดโกยซีหมี่ ที่ทำไว้ โรยหน้าด้วย ต้นหอม พร้อมเสิร์ฟ
ขอบคุณสูตรจาก : cpbrandsite.com
TIPS
- ใช้ บะหมี่ไข่เส้นแบน จะได้สัมผัสเหนียวนุ่มกำลังดี คลี่เส้นออกก่อนทอดให้ดี ไม่งั้นจะจับตัวเป็นก้อนและทอดไม่กรอบทั่ว
- ตั้งน้ำมันให้ร้อนประมาณ 170–180°C (ใส่เส้นลงแล้วต้องเดือดฟู่ทันที) ทอดครั้งละน้อย เส้นจะกรอบสวยและไม่อมน้ำมัน
- แนะนำให้ทอดเส้นใน หม้อทอดน้ำน้ำมัน SGE เพราะมีระบบแยกชั้นน้ำ-น้ำมันช่วยให้น้ำมันไม่ดำ ไม่มีกลิ่นไหม้ ทอดกี่รอบก็น้ำมันยังใส ช่วยให้ทอดเส้นได้เร็วและสีทองน่าทาน
- ซอสที่ดีควร “เคลือบเส้นได้แต่ไม่หนืด” — ลองยกช้อนดู ถ้าไหลช้า ๆ เป็นสาย แสดงว่าข้นกำลังดี
GALLERY
เรื่องราวน่ารู้เกี่ยวกับโกยซีหมี่
เป็นอย่างไรกันบ้างกับ วิธีทำ โกยซีหมี่ ที่เรานำมาฝากกัน ทำไม่ยากเลยใช่ไหม เรียกได้ว่า โกยซีหมี่ คือ อีกหนึ่งเมนูที่น่าทาน และให้ประโยชน์มากมายเลยทีเดียว รู้สูตรกันแล้ว ลองไปทำทานกันที่บ้านดูนะจ๊ะ อร่อยชัว คอนเฟิร์ม
ใครที่จะเอาสูตรนี้ไปทำขาย เราขอแนะนำ เครื่องทำเส้นบะหมี่ SGE สามารถทำเส้นได้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น เส้นพาสต้า เส้นหมี่ เส้นก๋วยเตี๋ยว แผ่นเกี๊ยว แผ่นห่อซาลาเปา All in 1 สามารถผสมพร้อมหัว ตีแบบนวดอัตโนมัติ ทำให้เส้นเหนียวนุ่ม อร่อย น่ารับประทาน ได้เส้นนุ่ม สดใหม่ทุกครั้งที่ทำ สินค้ามีคุณภาพ พร้อมรับประกันหลังการขาย ที่ประทับใจอย่างแน่นอนค่ะ
Advertisement
ที่โชว์รูม SGE เราให้คุณได้ ทดลองใช้งานสินค้าฟรี เพราะเราอยากให้การผลิตของคุณเป็นเรื่อง ง่ายตั้งแต่วันแรกที่เริ่ม
Advertisement
Sponsored
บทความที่เกี่ยวข้อง
แจกสูตร ทอดมัน ปลาหมอคางดำกินได้ รสชาติดีกว่าที่คิด!!
แจกสูตร แคปหมู ไม่ตากแดด กรอบอร่อย ทำง่าย ทำขายคล่อง
แจกสูตร ขนมไข่เต่า ลูกใหญ่ยักษ์ อร่อยเต็มคำ เนื้อมันเน้น ๆ
แจกสูตร ลูกชิ้นปลาระเบิด กรอบนอก หนึบใน เนื้อปลาเน้น ๆ เต็มคำ
วิธีทำ แซลมอนทอดแดดเดียว ปลาแซลมอน ในหม้อทอดไร้น้ำมัน กรอบอร่อย
วิธีทำ สเต็กหมู ราดน้ำซอสบาบีคิว เนื้อนุ่ม ซอสเข้มข้น
