วิธีทำ ยำมาม่ากรอบ แซ่บนัวร์ครบเครื่อง

วันนี้เรามีหนึ่งใน เมนูยำ แซ่บ ๆ มาบอกต่อจะมาเป็นยำมาม่าทั่วไปไม่ได้ ต้องเป็นยำมาม่ากรอบเท่านั้น เมนูที่ปรับเปลี่ยนวิธีประกอบอาหารแต่ยังคงความอร่อยไว้เหมือนเดิม แถมเพิ่มความกรุบกรอบมากขึ้น ทำยังไงมาดูกันเลยย😍😍

• การลวกกุ้งในระยะเวาที่สั้นจะทำให้กุ้งมีความสุกที่พอดีและเนื้อเด้งกรอบ
• การแช่มาม่าในน้ำก่อนนำไปทอดจะทำให้เส้นมาม่านิ่มขึ้นและไม่เละซึ่งง่ายต่อการนำไปคลุกแป้งลงทอด
• ผสมเครื่องปรุงน้ำยำแยกไว้เพื่อให้การปรุงรสง่ายขึ้น

เป็นยังไงกันบ้างกับ เมนูยำมาม่ากรอบ เพียงแค่เปลี่ยนขั้นตอนในการทำก็ได้เมนูใหม่เพิ่มมา ทำให้มื้อนี้ไม่ธรรมดาอีกต่อไป เพื่อน ๆ สามารถนำไปประยุกต์ให้เหมาะกับตัวเองได้นะ โดยการเปลี่ยนเนื้อสัตว์ หรือ เครื่องยำ ได้ตามใจชอบเลยยย😋😋