วิธีทำ หอมเจียว สีเหลืองสวย กลิ่นหอม น่าทาน เก็บไว้ได้นานขึ้น!

หอมเจียว อีกหนึ่งเมนู ที่ทานกับอาหารได้หลายอย่าง เช่น ข้าวหมกไก่ ไก่ทอด เมนูลาบ ต้มยำ และอีกมากมาย สีเหลืองสวย หอม อร่อย วันนี้จึงไม่พลาดที่จะมาแชร์วิธีทำ หอมเจียว ทอดอย่างไรให้สีสวย กรอบ น่าทาน แถมเก็บไว้ได้นานอีกด้วย จะมีขั้นตอนการทำอย่างไรบ้างนั้น ไปดูกันเลย!

• ซับน้ำให้แห้งสนิท ก่อนลงเจียว → ลดการอมน้ำมันและลดการกระเด็น
• เริ่มใส่หอมตอนน้ำมันยังไม่ร้อนจัด → จะค่อย ๆ ไล่น้ำ ทำให้หอมฟูกรอบ
• ใช้ไฟกลาง–อ่อนตอนหอมเริ่มเดือด → ลดโอกาสไหม้ และทำให้กรอบเสมอ
• คนตลอดเวลา → หอมจะไม่จับเป็นก้อน และโดนน้ำมันทั่วถึง

เป็นยังไงกันบ้างคะกับวิธีทำ หอมเจียว ง่ายมากใช่ไหมคะ แถมยังใช้วัตถุดิบไม่เยอะด้วย เพียงเท่านี้ก็ได้หอมเจียว สีเหลืองสวย ไว้ทานคู่กับเมนูอาหารต่าง ๆ แล้ว อีกทั้งยังเป็นเมนูทำขายได้อีกด้วย เพราะเก็บไว้ได้นาน ใส่ถุงแบ่งขายได้เลยสบาย ๆ