วิธีทำ เมอแรงค์ ต้นคริสต์มาส ไอเดียขนมหวานประจำเทศกาล

เมอแรงค์ ต้นคริสต์มาส ไอเดียขนมหวานที่เหมาะจะทำขาย หรือทำแจกในช่วงเทศกาลพิเศษ ๆ สูตรนี้พกความน่ารักพร้อมความอร่อยมาเต็มร้อย เป็นอีกหนึ่งกิจกรรมครอบครัวได้เลยเพราะวิธีทำไม่ซับซ้อนวัตถุดิบก็หาได้ตามร้านเบเกอรี่ใกล้บ้าน มา ๆ ดูสูตรกันนน😊😊

• ครีมออฟทาร์ทาร์ เป็นสารเสริมที่ช่วยทำให้ไข่ขาวมีโครงสร้างที่แข็งแรงขึ้นฟูได้ดีเหมาะกับนำไปทำขนมที่มีส่วนผสมของไข่ขาวเป็นหลัก เช่น ชิฟฟ่อนเค้ก เมอแรงค์ เป็นต้น
• ใช้ เตาอบConvection ทำให้ตัวเมอแรงค์ของเรามีความแห้ง ฟู เบา กรอบ ทั่วทั้งชิ้นเพราะเป็นเตาอบที่มีพัดลมช่วยกระจายความร้อนได้ดีระหว่างอบขนม
• ควรเก็บรักษาเมอแรงค์ที่อบเสร็จแล้วไว้ในที่แห้ง ไม่ควรเก็บไว้ในตู้เย็น เพราะจะทำให้เมอแรงค์เสียคุณภาพด้านรสชาติและความกรอบแถมยังเสี่ยงขึ้นราเพราะความชื้นอีกด้วย

เป็นไงกันบ้างเพื่อน ๆ กับเมนูไอเดียขนมหวานที่เราแนะนำวันนี้ สามารถนำสูตรนี้ไปต่อยอดเป็นธุรกิจได้เลยนะ เพราะ เมอแรงค์ ต้นคริสต์มาส หากเก็บรักษาถูกวิธีเก็บไว้ได้นานเลย ลองทำตามดูนะเพื่อน ๆ 🥰🥰