วิธีทำ แกงเขียวหวานไก่ กะทิแตกมัน มะเขือไม่ดำ

แกงเขียวหวานไก่ (Chicken Green Curry) สูตรไก่นุ่มเคี้ยวง่าย กะทิแตกมัน น้ำแกงสีเขียวสวย รสชาติเข้มข้นเหมือนต้นตำรับ พร้อมเคล็ดลับทำให้มะเขือไม่ดำ สูตรนี้มือใหม่ทำตามได้สบาย เพราะใช้วัตถุดิบที่หาซื้อได้ตามซูเปอร์มาเก็ตทั่วไป ขั้นตอนก็ง่ายแสนง่าย แถมใช้เวลาแค่ 30 นาที แกงเขียวหวานไก่หม้อใหญ่ ๆ ก็พร้อมเสิร์ฟ จะทานคู่กับข้าวสวยหรือขนมจีนก็ดีต่อใจ 😋💕

• หากต้องการส่วนไก่ที่นุ่มชุ่มฉ่ำ แนะนำสะโพกไก่หรือไก่ติดหนัง
• ใช้กะทิคั้นสดและพริกแกงตำเอง จะให้ความเข้มข้นมากยิ่งขึ้น
• วิธีทำหางกะทิ ฉบับกะทิกล่อง คือเติมน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย
• ใส่ใบโหระพาตอนท้าย โหระพาไม่เหี่ยวหรือเละเกินไป แกงเขียวหวานไก่ จะมีกลิ่นหอมที่ชัดเจนขึ้น

ขอบคุณวิดีโอ: วิธีทำแกงเขียวหวานไก่ จาก SGE

แกงเขียวหวานไก่ (Chicken Green Curry) สูตรนี้เป็นสูตรที่ทำง่าย แต่อร่อยเข้มข้น สีเขียวสวยงามน่าทาน ที่สำคัญคือใช้วัตถุดิบน้อย และหาได้ทั่วไป เหมาะสำหรับทำกินที่บ้านหรือคอนโดสุด ๆ หากใครลองทำตามแล้วได้ผลลัพธ์เป็นอย่างไร อย่าลืมกลับแชร์กันด้วยน้าาา 😋💕