วิธีทำ น่องไก่ทอดสอดไส้ชีส กรอบนอก ไส้ยืดเยิ้ม ทำง่าย
16 กุมภาพันธ์ 2026
น่องไก่ทอดสอดไส้ชีส เมนูไก่ทอดสุดฟิน ชีสเยิ้ม ๆ กรอบนอกนุ่มใน ทำกินเองก็ได้ ทำขายก็ดี วันนี้เราจะพาไปดู วิธีทำน่องไก่ทอดสอดไส้ชีส แบบทำตามง่าย ไส้ชีสยืด กัดคำไหนก็ฟินทุกคำ รับรองว่าถ้าเอาไปทำขาย จะเป็นที่ชื่นชอบของเด็ก ๆ แน่นอน!🧀🍗
สูตร น่องไก่ทอดสอดไส้ชีส
วัตถุดิบ น่องไก่ทอดสอดไส้ชีส
วิธีทำ น่องไก่ทอดสอดไส้ชีส
- 1ล้างน่องไก่ให้สะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ แล้วลอกส่วนที่เป็นหนังไก่ออกให้หมด
- 2โรยเกลือ พริกไทย ผงปรุงรส พริกป่น น้ำมันพืช ลงไปให้ทั่ว คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- 3ตั้งกระทะ นำน่องไก่ลงไปย่าง พอเริ่มสุกแล้ว ให้เติมน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย พอเสมอกับน่องไก่ แล้วใช้ฝาปิด ระหว่างต้ม ให้คอยพลิกเนื้อไก่กลับไปมาให้ทั่ว จนกว่าน่องไก่จะสุกทั่วกันทั้งหมด
- 4พอน่องไก่สุกได้ที่แล้ว ให้แกะเอาเนื้อไก่แยกออกมา ฉีกเป็นเส้น ๆ ใส่ชามผสม ผสมกับมันบด ผงปรุงรส พริกป่น พริกไทย เกลือ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- 5นำมอซซาเรลล่าชีส มาขูดเป็นฝอย แล้วปั้นให้ได้เป็นก้อนกลม 3 ก้อน
- 6ใช้มือปั้นเนื้อน่องไก่ที่คลุกเคล้าไว้ให้เป็นแผ่น วางกระดูกไก่ตามลงไป ให้พอมีด้ามจับด้านล่าง จากนั้น นำมอซซาเรลล่าชีสวางตามลงไป ปั้นเนื้อน่องไก่อีกแผ่นหนึ่งมาประกบกัน เสร็จแล้ว ใช้มือบีบอัด ให้เนื้อไก่จับตัวกัน ทำอย่างนี้ จนกว่าจะได้ออกมาทั้งหมด 3 ชิ้น
- 7ตอกไข่ไก่ 1 ฟอง ตีให้เข้ากัน แล้วนำน่องไก่มาคลุกเคล้ากับแป้งสาลีอเนกประสงค์ ไข่ไก่ และ เกล็ดขนมปัง
- 8ตั้งกระทะ วอร์มน้ำมันจนร้อนได้ที่ แล้วนำน่องไก่ลงไปทอด จนมีสีเหลืองทองตามต้องการ เป็นอันเสร็จ
TIPS
- เลือก น่องไก่ชิ้นใหญ่ จะคว้านและสอดไส้ง่าย
- ใช้ ชีสมอสซาเรลล่าหรือชีสแท่ง จะยืดสวย ไม่แตกง่าย
- อย่าใส่ชีสแน่นเกิน เวลาทอดชีสจะดันจนแตก
- ชุบแป้ง แห้ง → ไข่ → เกล็ดขนมปัง จะกรอบและซีลชีสดี
- แช่เย็น 20–30 นาที ก่อนทอด ชีสจะไม่ไหลเร็ว
GALLERY
น่องไก่ทอดสอดไส้ชีส เมนูกรอบนอกนุ่มใน ชีสยืดเยิ้มทุกคำ ทอดจนสีเหลืองสวย กลิ่นหอมชวนหิว เหมาะทั้งทำทานเล่นในครอบครัวหรือทำขายเป็นเมนูฮิต รับรองว่าใครได้ลองก็ต้องติดใจอย่างแน่นอน!
สำหรับใครที่อยากทอดน่องไก่ ให้ออกมาเหลืองกรอบสวยงามได้อย่างง่ายดาย เราขอแนะนำให้ใช้ หม้อทอดไฟฟ้า เครื่องมือที่จะช่วยให้การทำน่องไก่ง่ายขึ้น ให้คุณทำเมนูของทอดได้หลากหลายเมนู!
Advertisement
ที่โชว์รูม SGE เราให้คุณได้ ทดลองใช้งานสินค้าฟรี เพราะเราอยากให้การผลิตของคุณเป็นเรื่อง ง่ายตั้งแต่วันแรกที่เริ่ม
Advertisement
Sponsored
บทความที่เกี่ยวข้อง
แจกสูตร ทอดมัน ปลาหมอคางดำกินได้ รสชาติดีกว่าที่คิด!!
แจกสูตร แคปหมู ไม่ตากแดด กรอบอร่อย ทำง่าย ทำขายคล่อง
แจกสูตร ขนมไข่เต่า ลูกใหญ่ยักษ์ อร่อยเต็มคำ เนื้อมันเน้น ๆ
แจกสูตร ลูกชิ้นปลาระเบิด กรอบนอก หนึบใน เนื้อปลาเน้น ๆ เต็มคำ
วิธีทำ แซลมอนทอดแดดเดียว ปลาแซลมอน ในหม้อทอดไร้น้ำมัน กรอบอร่อย
วิธีทำ สเต็กหมู ราดน้ำซอสบาบีคิว เนื้อนุ่ม ซอสเข้มข้น
