วิธีทำ หมูชาชู อร่อยง่าย ๆ ไม่ต้องบินไปไกลถึงญี่ปุ่น!
10 กันยายน 2025

หากใครที่ชอบรับประทานอาหารญี่ปุ่น อย่างราเม็ง 🍜 ก็ต้องชอบหมูชาชู แผ่นบาง มีมันแทรกเล็กน้อย รสนุ่ม อร่อยที่ใส่มากับราเม็งแน่นอน วันนี้เรานำ วิธีทำหมูชาชู 🐷 สูตรเด็ดมาฝากกัน รับรองทำไม่ยากอย่างแน่นอน พร้อมแล้วไปดูกันเลยค่ะ
สูตรหมูชาชู
วัตถุดิบหมูชาชู
วิธีทำหมูชาชู
- 1
มัดหมูด้วยเชือก สำหรับมัดหมู มัดเป็นปล้อง ๆ เวลาทำเสร็จจะได้เป็นชิ้นสวย ถ้าชอบหมูสามชั้น แบบร้านราเมน ให้ม้วนหมูตามขวางแล้วมัดให้แน่น เหมือนเวลาเราม้วนอกไก่
- 2
หมักหมูกับส่วนผสมทั้งหมด ใส่ถุงซิปล็อค เข้าตู้เย็นทิ้งไว้ประมาณ 2 วัน
- 3
เมื่อครบเวลา เอาหมูออกจากตู้เย็นใส่หม้อ เทนํ้าลงไปสัก 200 มิลลิลิตร และเปิดไฟอ่อน ตุ๋นไปเรื่อย ๆ ประมาณ 2 ชั่วโมง จนหมูสุก และนุ่ม ชุ่มฉํ่า
- 4
พอหมูสุกนุ่มแล้ว ทิ้งไว้สัก 30 นาที นำออกมาหั่นเป็นชิ้น เสิร์ฟพร้อมราเม็ง หรือจะทานกับข้าวสวยร้อน ๆ ตามชอบ พร้อมทาน
TIPS
- สูตรชาชู ส่วนมากจะใส่สาเก หรือเหล้าจีนพอ ๆ กับซีอิ้ว แต่ถ้ามีกลิ่นเหล้าเยอะไป เติมนํ้าเปล่าแทนได้
- วิธีการนำหมูชาชูมารับประทานนั้น มีหลายวิธี ทั้งรับทานเป็นกับข้าว กับผักต่าง ๆ เช่น กะหล่ำปลี, ผักมิซูน่า หรือผักสลัดต่าง ๆ ใส่ในราเม็ง หรือโปะข้าวเป็นข้าวหน้าหมูชาชู เป็นต้น โดยราดน้ำซุปลงบนเนื้อหมูชาชูที่หั่นบาง เพื่อเพิ่มรสชาติให้อร่อยยิ่งขึ้นด้วย
GALLERY
เรียกได้ว่า เป็นอีกหนึ่งเมนูวันหยุด ที่พร้อมเสิร์ฟหมูชาชูนุ่ม ๆ เพิ่มเติมความฟินด้วยรสชาติของซอสญี่ปุ่นที่กลมกล่อมกำลังดี อร่อยแถมอิ่มท้องอีกด้วย และ วิธีทำหมูชาชู นั้นก็ไม่ยากเลย ยังไงก็อย่าลืมทำกันดูนะคะ 🍜
หรือหากใครจะนำหมูชาชูไปทอด เราขอแนะนำตัวช่วยดี ๆ นั่นคือ หม้อทอดน้ำน้ำมัน ให้เลือกสรรค์ รับรองสินค้าดี มีคุณภาพ ได้มาตรฐาน พร้อมบริการหลังการขายที่ประทับใจอย่างแน่นอน!!
Advertisement

ที่โชว์รูม SGE เราให้คุณได้ ทดลองใช้งานสินค้าฟรี เพราะเราอยากให้การผลิตของคุณเป็นเรื่อง ง่ายตั้งแต่วันแรกที่เริ่ม
Advertisement
Sponsored
บทความที่เกี่ยวข้อง

วิธีทำ เนื้อตุ๋นฮ่องกง สูตรลับฉบับฮ่องกง อร่อยฟินระดับ 5 ดาว!

วิธีทำ เนื้อตุ๋นไวน์แดง รสเข้มข้นสไตล์ตะวันตก

วิธีทำ เนื้อตุ๋นพะโล้ เนื้อนุ่ม หอมเครื่องเทศเน้น ๆ

วิธีทำ เนื้อตุ๋นยาจีน สูตรเร่งด่วน อร่อยทันใจไม่ต้องรอนาน

วิธีทำ เนื้อตุ๋นยาจีน สูตรนี้เนื้อนุ่มละลายในปาก

วิธีทำ ไข่ตุ๋นมาม่า สูตรนี้ถูกใจสายเส้นแน่นอน












