วิธีทำ ขนมจีบหมูเด้ง ฉบับโฮมเมด เนื้อเด้งสู้ฟัน ทำเองง่ายๆ

วิธีทำ ขนมจีบหมูเด้ง ฉบับโฮมเมด เนื้อเด้งสู้ฟัน ทำเองง่ายๆ

ขนมจีบหมูเด้ง เมนูติ่มซำยอดนิยม เนื้อหมูนุ่มเด้ง หอมเครื่องปรุง ห่อด้วยแผ่นเกี๊ยวบาง ๆ นึ่งร้อน ๆ แล้วอร่อยเต็มคำ วันนี้เรามี วิธีทำขนมจีบหมูเด้ง แบบทำเองง่าย ๆ ที่บ้านมาฝาก ใครอยากทำทานเองหรือทำขายเป็น เมนูของว่าง ยอดฮิต ลองนำสูตรนี้ไปทำตามกันได้เลยค่ะ

สูตร ขนมจีบหมูเด้ง

  • เวลาเตรียม: ≈ 25 นาที

  • เวลาปรุง: ≈ 10 นาที

  • เวลารวม: ≈ 35 นาที

  • สำหรับ: 6 เสิร์ฟ / เสิร์ฟละ 10 ชิ้น

  • แคลอรี่: 2,150

  • คาร์โบไฮเดรต: 210 กรัม

  • ไขมัน: 95 กรัม

  • โปรตีน: 120 กรัม

วัตถุดิบ ขนมจีบหมูเด้ง

  • แผ่นเกี๊ยว 60 แผ่น
  • หมูสันคอ 550 กรัม
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • ขิง 7.5 กรัม
  • ต้นหอม 5 กรัม
  • แครอทหั่นเต๋า 67 กรัม
  • กระเทียมสับ 11 กรัม
  • ซอสหอยนางรม 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทย 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ นิดหน่อย
  • น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ ขนมจีบหมูเด้ง

  • 1

    เตรียม เครื่องบดสับอาหาร ใส่หมูสันคอลงไป ปั่นเนื้อหมูให้ละเอียด

  • 2
    พอเนื้อหมูละเอียดดีแล้ว ใส่ไข่ไก่ ซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว น้ำตาล พริกไทย ขิง กระเทียมสับ เสร็จแล้ว ปั่นส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
  • 3
    เติมน้ำมันงาลงไป แล้วปั่นให้ละเอียดอีก 1 รอบ
  • 4
    ตักหมูเด้งใส่ชามผสม ใส่ต้นหอม แครอทลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน
  • 5
    ใช้พิมพ์สแตนเลสวงกลม กดลงบนแผ่นเกี๊ยวให้เป็นรูปวงกลม จากนั้น ตักไส้หมูเด้งขึ้นมาให้เต็มแผ่น วางเตรียมไว้
  • 6
    ใช้มือห่อแผ่นเกี๊ยวขึ้นมา แล้วจับจีบให้สวยงาม จากนั้น ต้มน้ำในวึ่งนึ่งให้เดือด นำขนมจีบไปนึ่งด้วยไฟกลางค่อนไฟแรงให้สุก ใช้เวลา 10 นาที เป็นอันเสร็จ

TIPS

  • ใช้หมูบดติดมันเล็กน้อย เนื้อจะนุ่มเด้ง
  • ผสมหมูกับแป้งมันเล็กน้อย เพิ่มความเด้ง
  • คนหรือฟาดหมูให้เหนียว เนื้อจะเด้งดี
  • ห่อด้วยแผ่นเกี๊ยวบาง ๆ ไม่หนาเกิน

GALLERY

ขนมจีบหมูเด้ง เป็น เมนูหมู ที่ทำเองได้ไม่ยาก เพียงเลือกหมูบดคุณภาพดี ปรุงรสให้กลมกล่อม แล้วห่อด้วยแผ่นเกี๊ยวก่อนนำไปนึ่งจนสุก ก็จะได้ขนมจีบเนื้อเด้งนุ่ม อร่อยเต็มคำ กินคู่กับกระเทียมเจียวและน้ำจิ้มรสเปรี้ยวเผ็ดยิ่งเพิ่มความอร่อย เหมาะทั้งทำทานเองในครอบครัวหรือทำขายเป็นเมนูของว่างยอดนิยมได้เลยค่ะ

Advertisement

SGE Logo
Spring Green Evolution

ที่โชว์รูม SGE เราให้คุณได้ ทดลองใช้งานสินค้าฟรี เพราะเราอยากให้การผลิตของคุณเป็นเรื่อง ง่ายตั้งแต่วันแรกที่เริ่ม

สินค้า SGE

เครื่องซีลสูญญกาศ SGE
เครื่องซีลสูญญากาศ
วิธีทำ ขนมจีบหมูเด้ง ฉบับโฮมเมด เนื้อเด้งสู้ฟัน ทำเองง่ายๆ
ถุงซีลสูญญากาศ
วิธีทำ ขนมจีบหมูเด้ง ฉบับโฮมเมด เนื้อเด้งสู้ฟัน ทำเองง่ายๆ
เครื่องสไลด์
วิธีทำ ขนมจีบหมูเด้ง ฉบับโฮมเมด เนื้อเด้งสู้ฟัน ทำเองง่ายๆ
ตู้อบลมร้อน
วิธีทำ ขนมจีบหมูเด้ง ฉบับโฮมเมด เนื้อเด้งสู้ฟัน ทำเองง่ายๆ
เตาอบขนม
วิธีทำ ขนมจีบหมูเด้ง ฉบับโฮมเมด เนื้อเด้งสู้ฟัน ทำเองง่ายๆ
เครื่องตีแป้ง
วิธีทำ ขนมจีบหมูเด้ง ฉบับโฮมเมด เนื้อเด้งสู้ฟัน ทำเองง่ายๆ
เครื่องบดหมู
วิธีทำ ขนมจีบหมูเด้ง ฉบับโฮมเมด เนื้อเด้งสู้ฟัน ทำเองง่ายๆ
เครื่องซูวี

Advertisement

Sponsored

ค้นหาสูตรอื่นๆ

บทความที่เกี่ยวข้อง

  • แจกสูตร หมูยอหนัง เนื้อนุ่ม หนังกรุบ ทำกิน ทำขายสร้างอาชีพ

    แจกสูตร หมูยอหนัง เนื้อนุ่ม หนังกรุบ ทำกิน ทำขายสร้างอาชีพ

  • แจกสูตร หมูยอพริกไทยดำ เนื้อเด้ง ๆ ทำกินก็ง่าย ทำขายกำไรงาม!

    แจกสูตร หมูยอพริกไทยดำ เนื้อเด้ง ๆ ทำกินก็ง่าย ทำขายกำไรงาม!

  • วิธีทำ ข้าวเกรียบปากหม้อ ไส้หมูแน่น ๆ แป้งนุ่มเด้ง ทำกินเองง่าย ๆ

    วิธีทำ ข้าวเกรียบปากหม้อ ไส้หมูแน่น ๆ แป้งนุ่มเด้ง ทำกินเองง่าย ๆ

  • วิธีทำ ขนมเทียน ไส้เค็ม สูตรโบราณ หอมใบตอง แป้งนุ่ม ไส้แน่น

    วิธีทำ ขนมเทียน ไส้เค็ม สูตรโบราณ หอมใบตอง แป้งนุ่ม ไส้แน่น

  • วิธีทำ ข้าวต้มมัด ขนมไทยโบราณ หอมมัน ทำเองได้ง่าย

    วิธีทำ ข้าวต้มมัด ขนมไทยโบราณ หอมมัน ทำเองได้ง่าย

  • วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวหลอด ทำง่าย ไส้แน่น น้ำจิ้มรสเด็ด!

    วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวหลอด ทำง่าย ไส้แน่น น้ำจิ้มรสเด็ด!

Categories: |Views: 613|

แสดงความคิดเห็นของคุณ