วิธีทำ กล้วยบวชชี กล้วยหนึบไม่ฝาด ทำเองง่าย ยอดขายปัง
23 เมษายน 2025

กล้วยบวชชี 🍌💛ทำยังไงให้หวานมันอร่อย กล้วยสุกนิ่ม เหลืองสวย น่ารับประทาน วันนี้เรามีสูตรและเคล็ดลับดี ๆ มาฝาก ทำง่ายที่บ้าน แต่รสชาติเหมือนร้านดัง รับรองว่า กล้วยหนึบไม่ฝาด หอมหวานกำลังดี ใครได้ลองก็ต้องติดใจ ทำเองง่าย ยิ่งถ้าใครทำขาย บอกเลยว่ายอดพุ่งแน่นอน!
สูตรกล้วยบวชชี
วัตถุดิบกล้วยบวชชี
วิธีทำกล้วยบวชชี
- 1
เตรียมน้ำเกลือ ใส่น้ำเปล่าลงในชามผสม ตามด้วยเกลือเล็กน้อย คนให้ละลาย
- 2
ปอกเปลือกกล้วย ลอกเส้นใยออก หั่นเป็นชิ้น แล้วแช่ในน้ำเกลือประมาณ 5 นาที
- 3
ต้มน้ำให้เดือด ใส่กล้วยลงไปต้มประมาณ 5 นาที จนกล้วยนิ่มแล้วตักขึ้นพักไว้
- 4
ตั้งกระทะใส่หัวกะทิ หางกะทิ น้ำตาลทราย และเกลือ คนให้เข้ากัน
- 5
เปิดไฟอ่อน เคี่ยวกะทิให้พอร้อน ใส่ใบเตยมัดเพิ่มกลิ่นหอม
- 6
ใส่กล้วยที่ต้มไว้ลงในกะทิ ต้มต่อประมาณ 2 นาที แล้วปิดเตา
- 7
ตักกล้วยบวชชีใส่ชาม ราดหัวกะทิเพิ่มความเข้มข้น จัดเสิร์ฟ เป็นอันเสร็จ
TIPS
- เวลาเลือกกล้วย ให้เลือกกล้วยห่าม เปลือกมีสีเขียวปนเหลือง ไม่ควรใช้กล้วยสุก เพราะเวลาต้ม เนื้อจะยุ่ย เละง่าย ไม่น่ารับประทาน
- การแช่กล้วยในน้ำเกลือ จะทำให้กล้วยไม่ดำ และ ไม่มีรสฝาด
- ตรวจเช็กความนิ่มของกล้วย โดยการตักขึ้นมาด้วยกระชอน แล้วใช้ส้อมจิ้มดู ถ้าจิ้มได้ง่ายแสดงว่ากล้วยนิ่มได้ที่แล้ว
- หางกะทิ คือการคั้นมะพร้าวครั้งที่ 2-3 มีปริมาณน้ำผสมอยู่มากกว่า ความเข้มข้นของกะทิจึงลดลง นิยมนำไปผสมในขนม เช่น แกงบวด สาคู แกงเผ็ดชนิดต่าง ๆ เป็นต้น
GALLERY
VIDEO
ขอบคุณวีดีโอ: วิธีทํา กล้วยบวชชี จากช่อง SGE
ขนมไทยอย่าง กล้วยบวชชี เป็นขนมที่ทำง่าย กินง่าย เหมาะกับคนทุกเพศทุกวัย นอกจากนี้ ยังได้รับคุณค่าทางสารอาหารของกล้วยอีกมากมาย ในทางอ้อมอีกด้วย ดังนั้น หากใครชอบทานขนมไทย ก็อย่าลืมกดติดตาม คอมเมนต์เป็นกำลังใจให้เราด้วยนะคะ 🥰🍌
Advertisement

ที่โชว์รูม SGE เราให้คุณได้ ทดลองใช้งานสินค้าฟรี เพราะเราอยากให้การผลิตของคุณเป็นเรื่อง ง่ายตั้งแต่วันแรกที่เริ่ม
Advertisement
Sponsored
บทความที่เกี่ยวข้อง

วิธีทำ ฟักทองแกงบวด หอม หวานมันกะทิ ฟักทองนุ่มหนึบ อร่อยแบบไทย ๆ

แจกสูตร ขนมไข่เต่า ลูกใหญ่ยักษ์ อร่อยเต็มคำ เนื้อมันเน้น ๆ

แจกสูตร Butter Tteok ขนมสุดไวรัล กรอบนอกหนึบใน หอมเนย ละมุนลิ้น

วิธีทำ ขนมเสน่ห์จันทร์ สูตรโบราณ เนื้อนุ่ม หอมกลิ่นอบควันเทียน

วิธีทำ ขนมทองเอก ขนมไทยมงคลสีทอง หวานมัน หอมกะทิ

วิธีทำ ขนมทองหยิบ สูตรโบราณ หวานนุ่ม หยิบจีบสวยน่ากิน

















