วิธีทำ กุ้งอบเกลือ กุ้งเน้น ๆ ทานคู่น้ำจิ้มซีฟู้ดสุดแซ่บ ใครได้ทานก็ติดใจ
28 เมษายน 2025

เมื่อพูดถึง เมนูกุ้ง หลาย ๆ คน จะต้องชื่นชอบอย่างแน่นอน เป็นวัตถุดิบที่นำมาทำอาหาร ได้หลากหลายประเภท บทความนี้จะชวนทุกคน ไปทำเมนู กุ้งอบเกลือ แบบง่าย ๆ ทำทานเองได้ที่บ้านกัน บอกเลยว่า อร่อยแบบตะโกน พร้อมแล้วไปทำกันเลย 🦐🍋✨
สูตรกุ้งอบเกลือ
วัตถุดิบกุ้งอบเกลือ
วัตถุดิบน้ำจิ้มซีฟู้ด
วิธีทำกุ้งอบเกลือ
- 1
นำกุ้ง ไปล้างทำความสะอาดให้เรียบร้อย แล้วนำมาตัดหนวดออก เตรียมไว้
- 2
ตั้งกระทะ ใช้ไฟอ่อน นำกุ้ง ใส่ลงในกระทะ โรยด้วยเกลือ ทุบตระไคร้ ให้พอแตก ใส่ตามลงไป
- 3
จากนั้น ปิดฝากระทะ อบไว้ ประมาณ 20 นาที จนสุก
- 4
เตรียมน้ำจิ้มซีฟู้ด โดยใส่ พริกขี้หนูเขียว กระเทียม น้ำตาลปี๊บ เกลือ น้ำมะนาว น้ำต้มสุก และผักชี ลงในเครื่องปั่น ปั่นให้ละเอียด จนเข้ากันดี ใส่ถ้วยเตรียมไว้
- 5
นำกุ้งที่อบเสร็จแล้ว มาจัดใส่จาน เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ด พร้อมทาน
TIPS
- กุ้งที่สดจะเปลือกใส หัวไม่หลุด ลำตัวไม่ดำ ถ้าได้กุ้งแม่น้ำ หรือกุ้งลายเสือ เนื้อจะหวานแน่นพิเศษ
- ใส่ใบมะกรูด ตะไคร้ทุบ ๆ ลงไปด้วย ช่วยเพิ่มกลิ่นหอมสมุนไพรไทย ๆ
- เทเกลือใส่กระทะหรือหม้อ ทำเป็นฐานเกลือสูงประมาณ 1–2 ซม. แล้วค่อยวางกุ้งลงไป จะช่วยไม่ให้กุ้งติดกระทะและคุมความชื้นได้ดี
GALLERY
จบไปแล้ว กับเมนู กุ้งอบเกลือ ที่เรานำมาฝากกัน เนื้อกุ้งแน่น ๆ รสชาติหวานหอม จิ้มน้ำจิ้มรสแช่บ เข้ากันสุด ๆ เป็นอีกหนึ่งเมนู ที่แสนอร่อย ทำทานเองง่าย ๆ ได้ที่บ้าน ลองนำสูตรที่เรามาแชร์กันนี้ ไปลองทำทานกันดูนะจ๊ะ อร่อยจนพุงป่องแน่นอน
Advertisement

ที่โชว์รูม SGE เราให้คุณได้ ทดลองใช้งานสินค้าฟรี เพราะเราอยากให้การผลิตของคุณเป็นเรื่อง ง่ายตั้งแต่วันแรกที่เริ่ม
Advertisement
Sponsored
บทความที่เกี่ยวข้อง

แจกสูตร แคปหมู ไม่ตากแดด กรอบอร่อย ทำง่าย ทำขายคล่อง

แจกสูตร Butter Tteok ขนมสุดไวรัล กรอบนอกหนึบใน หอมเนย ละมุนลิ้น

วิธีทำ Ratatouille เมนูผักสไตล์ฝรั่งเศส สายเฮลตี้ต้องลอง!

วิธีทำ เลมอนอบแห้ง คลุกพริกเกลือ รสแซ่บ เคี้ยวเพลิน เปลือกไม่ขม

วิธีทำ พิซซ่าเปปเปอโรนี แป้งกรอบนอก นุ่มใน สไตล์อิตาเลี่ยน

วิธีทำ พิซซ่ากะเพราหมูสับพริกแห้ง สูตรเด็ด รสเข้มเผ็ดร้อน












