วิธีทำ กวางตุ้งฮ่องเต้ ผัดน้ำมันหอย สูตรหอมอร่อย ทำง่ายกว่าที่คิด!
29 กันยายน 2025

🥬✨ หากพูดถึงเมนูผักที่ทั้งอร่อย ทำง่าย และดีต่อสุขภาพ กวางตุ้งฮ่องเต้ ผัดน้ำมันหอย ต้องติดอันดับต้น ๆ ในใจใครหลายคน ด้วยความกรอบหวานธรรมชาติของกวางตุ้งฮ่องเต้ เมื่อผัดกับซอสหอม ๆ อย่างน้ำมันหอย กระเทียม และเครื่องปรุงเล็กน้อย ก็กลายเป็นเมนูเด็ดที่เข้ากับข้าวสวยร้อน ๆ ได้อย่างลงตัว ไม่ว่าจะทำกินเองที่บ้าน หรือเสิร์ฟเป็นเมนูคู่โต๊ะอาหารก็อร่อยถูกใจทุกวัย วันนี้เรามีวิธีทำกวางตุ้งฮ่องเต้ผัดน้ำมันหอยให้หอม อร่อยเหมือนเชฟทำ!
สูตรกวางตุ้งฮ่องเต้ ผัดน้ำมันหอย
วัตถุดิบกวางตุ้งฮ่องเต้ ผัดน้ำมันหอย
วิธีทำกวางตุ้งฮ่องเต้ ผัดน้ำมันหอย
- 1นำกวางตุ้งฮ่องเต้ มาหั่น และล้างน้ำให้สะอาด เตรียมไว้
- 2ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงกระทะ ใส่กระเทียมสับ เจียวให้เหลืองหอม เทกระเทียมเจียว พักไว้
- 3นำกระทะที่ผัดกระเทียมก่อนหน้านี้ ไปล้างน้ำให้สะอาด และนำมาตั้งไฟ และใส่น้ำมัน รอจนกระทะร้อนจัดแล้ว ใส่กวางตุ้งฮ่องเต้ลง ผัดไปสักพัก ใส่น้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย ตักใส่จาน เตรียมไว้
- 4นำกระทะไปล้างอีกครั้ง จากนั้น ใส่ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว ตั้งไฟ ใช้ไฟอ่อน ใส่น้ำตาลทราย และพริกไทยป่น คลุกให้เข้ากัน ใส่เหล้าจีน และน้ำเปล่า รอจนเดือด ตามด้วยใส่กระเทียมเจียวลงไปเล็กน้อย
- 5ซอสที่ผัด ไปราดบน กวางตุ้งฮ่องเต้ ที่ผัดเตรียมไว้ พร้อมเสิร์ฟ
TIPS
- เลือกผักกวางตุ้งฮ่องเต้สด ก้านต้องแน่น ไม่เหี่ยว ใบเขียวสด จะช่วยให้ผัดออกมาหวานกรอบ
- ถ้าชอบผักเขียวสวยและกรอบ ให้ลวกในน้ำเดือดใส่เกลือเล็กน้อยประมาณ 30 วินาที แล้วนำไปผัด
- ตอนผัดให้ใช้ไฟแรงเพื่อให้ผักสุกเร็ว กรอบ และยังคงคุณค่าสารอาหาร
GALLERY
สาระน่ารู้ เกี่ยวกับ กวางตุ้งฮ่องเต้
เป็นยังไงกันบ้างคะกับวิธีทำ กวางตุ้งฮ่องเต้ ผัดน้ำมันหอย ทำไม่ยากเลยใช่ไหม ผักกวางตุ้งที่กรอบ อร่อย ผัดกับน้ำมันหอย รสชาติเข้มข้น ทำทานกันที่บ้าน พร้อมครอบครัว อร่อย ฟินแบบสุด ๆ แถมยังเป็นเมนูดีต่อสุขภาพอีกด้วย🥬😋
Advertisement

ที่โชว์รูม SGE เราให้คุณได้ ทดลองใช้งานสินค้าฟรี เพราะเราอยากให้การผลิตของคุณเป็นเรื่อง ง่ายตั้งแต่วันแรกที่เริ่ม
Advertisement
Sponsored
บทความที่เกี่ยวข้อง

วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่กระทะร้อน เมนูทำง่าย หอมกลิ่นกระทะ น่ากินทุกคำ

วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ใส่ปาท่องโก๋จิ๋ว สูตรทำง่าย อร่อยลงตัว

วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ใส่ไข่อบ หอมกลิ่นกระทะ ไข่เยิ้ม ๆ อร่อยทำง่าย

วิธีทำก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ปลาหมึก เส้นเหนียวนุ่ม เครื่องแน่น อร่อยเหมือนร้านดัง

วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ สูตรเด็ด เส้นเหนียวนุ่ม หอมกลิ่นกระทะ

แจกสูตร ผัดกระเทียมพริกไทย พร้อมสูตรซอสกระเทียมสร้างอาชีพ














