วิธีทำ ไข่พระอาทิตย์ เมนูพระราชทาน อร่อยง่าย ๆ ได้ประโยชน์เต็ม!

เชื่อเลยว่า หลาย ๆ คน ต้องรู้จัก เมนู “ไข่พระอาทิตย์”🍳☀️ เป็นอาหารสูตรพระราชทาน ของในหลวงรัชกาลที่ ๙ เป็นอาหารที่ดูเรียบง่าย แต่เต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการครบถ้วน อีกทั้ง ยังมีรสชาติอร่อย ทำได้ง่าย ๆ ด้วยวัตถุดิบที่หาง่ายภายในครัวเรือน บทความนี้ ตามเราไปทำ ไข่พระอาทิตย์ เมนูวันหยุด กันดีกว่า เตรียมวัตถุดิบให้พร้อม แล้วไปเข้าครัวกันเลย

• เลือกไข่สดคุณภาพดี  ใช้ไข่ไก่สดใหม่ สีไข่แดงสดใส ไม่มีรอยแตกหรือมีกลิ่นผิดปกติ จะช่วยให้ไข่ทอดออกมาฟู นุ่ม และมีกลิ่นหอมธรรมชาติ

• ควบคุมไฟและน้ำมันระหว่างทอด ใช้ไฟปานกลางและน้ำมันเพียงเล็กน้อย ทอดจนไข่ด้านหนึ่งกรอบเหลือง แล้วค่อยกลับอีกด้าน จะได้ไข่สุกสวย ไม่ไหม้ และกรอบนอกนุ่มใน